台中新社民宿推薦: 到薰衣草森林放鬆的住一晚吧

今天要跟大家分享的，是位在台中新社薰衣草森林中很適合放鬆住宿一晚的香草House民宿。緩慢系列的民宿，從奮起湖 (暫時停業中)到金瓜石，自己實際造訪過的感覺都是很適合平時忙碌壓力大的上班族，利用周休二日放鬆充電再出發的好地方。這次剛好利用參加同事在台中的婚禮，找到了一個好理由，到薰衣草森林香草House民宿進行了一次2天1夜的小旅行，我先直接說結論：相較於緩慢民宿，香草House民宿的環境同樣給人的是放鬆閒適的氣氛，同時因為民宿就在台中新社薰衣草森林園區旁邊，來訪的遊客能夠玩的活動會比在其他緩慢民宿要更豐富; 而在餐點方面，跟緩慢相比，這裡走的就是比較居家料理的感覺，或許少了些精緻，但同樣能讓客人吃得開心自在喔。

1. 住宿環境

在交通部分，基本上往新社方向只要沿路照著薰衣草森林的指標走，從台中大雅交流道下大概車程50分鐘，就可以到達香草House民宿。唯一要提醒的是在快到民宿的最後20分鐘路程，路面寬度大概都是只能容納1.5個轎車寬的產業道路，坡度也較陡，如果有要到這邊玩的朋友，除了出發前要檢查車況外，在山路的駕駛一定要放慢速度，注意安全喔。

到了新社薰衣草森林的大門後，有另外的指標導引住宿的遊客到香草House民宿停車場。基本上因為香草House每天只開放4組遊客入住，因此應該不太需要擔心住宿會沒有停車位可停。

車子停好後，第一眼看到的是一個迎賓的空間，女王跟我對看了一眼：感覺很普通嘛~ 想不到特別的還在後面........

在走進迎賓空間進入第一個門後，看到的就是上圖爬滿藤蔓的木頭窗牆，除了可以讓人一走進園區的空間，就能夠大口大口呼吸綠色植物釋放出的芬多精外，也在視覺上創造了"歡迎走進充滿綠色植物的大自然"環境的感覺。

從迎賓空間再在往裡面走大約10公尺，就可以看到很有歐式鄉村別墅風格的香草House民宿主建築物。女王跟我其實住宿過一些同樣很有鄉村風格的民宿，這些民宿跟香草House的主建築物很類似，都讓人可以感受到非常溫馨自在的感覺，但香草House有個最大的不同點，就是他在建築物周圍種植了滿滿的綠色植物，讓平常在都市裡生活的遊客，可以更近距離的親近這些花花草草。因為自己的父母親在鄉下也有一塊開心農場的緣故，我完全能理解要維護這個多的花草，讓它們"看來茂密，卻又能保持井然有序"要花的心思絕對不是偶而除除草就好，而是要耗費大量的人力每天修剪，但也從這點可以感受到，民宿想要提供給客人一個最貼近自然且舒服環境的用心。

在民宿建築物的周圍，有提供可以讓房客散步的步道; 如果天氣好的話，也可以坐在屋外的長板凳上曬曬太陽，享受這裡的悠閒氣氛。另外，到這裡住宿的房客如果想去旁邊的新社薰衣草森林走走，是不用另外付門票費用的，只要走上圖最右邊照片的房客專用出入口，就可以在住宿期間無限次數出入園區。

民宿管家帶領我們進入香草House的客廳之後，第一眼看到客廳角落就有一種"好想躺下來看風景發呆"的感覺：窗外綠意盎然的樹林，溫暖色調可躺可坐的舒服沙發，再搭配桌上淡淡的鮮花香，像我這種一到假日腦袋就放空的人，真想坐在這個角落看書悠哉度過輕鬆的周六下午。

貼心的管家也準備了清爽且的手工餅乾和香草茶，讓舟車勞頓的房客可以補充能量，管家也藉著這段時間，跟客人介紹香草House以及薰衣草森林的環境。

香草House的總房間數只有4間，好處是同一時間的房客不多，可以安靜的休息不被打擾。壞處當然就是房數有限，訂房手腳真的要快。而我跟女王在這天入住的是"薄荷"房。

房內的陳設和裝潢延續客廳的風格，藉由大量的木頭家具塑造了像"回到自己家"一樣的溫暖氛圍，同時香草House也把房內的環境維持得非常好，就算是在我們入住的前幾天剛好碰到颱風，在連續幾天的狂風暴雨下，走進房間內也完全沒有一點點濕氣造成的霉味，撲鼻而來的反而是乾爽清新的淡淡木頭香。光是這一點，就很值得幫民宿的用心按著讚。

另外，民宿的每個房間都是沒有空調的。不過我自己的感覺是，就算是女王跟我造訪的當天，台中市區的氣溫高達31度，因為香草House建築物周圍的綠色植物，稱職的扮演天然冷氣機的角色，讓就算是下午3.4點的時間待在民宿房間內，還是不會有悶熱的不舒服感。

房間內並沒有提供電視機，只有CD音響。"沒電視晚上要幹嘛？"這可能是很多人會想問的問題。不過換個角度想，其實我們已經有多久沒有跟另一半和家人好好聊聊天，下下棋或一起做些有趣的活動? 或許藉由沒有電視的環境，反而更能讓自己跟最親愛的人更親密的相處，享受彼此的陪伴。

房內另外也提供了很能讓人放鬆的CD，女王跟我其實有試聽了一下，就連沒有睡午覺習慣的我們，讓我們不到10分鐘就在輕柔的音樂中睡著了。另外，床邊民宿還提供了一本筆記本，建議大家可以多寫些感謝的，給辛苦的管家一些鼓勵喔！

客廳的公共空間主要提供給房客在這邊看看書，吃點輕食或是玩些小遊戲。管家大多數時間也會待在這兒，提供給房客最即時的服務。

女王跟我在吃飽晚餐後，本來只想在客廳看一下書後，就回房休息了，想不到民宿在客廳提供的幾個小遊戲還真的蠻有趣的，除了棋子擬真化的象棋，以及難度超高的手動彈珠台外，還有我們之前從來沒看過的立體賓果。光是賓果這個遊戲女王跟我就來來回回玩了不下10局吧，可惜女王跟我的功力真的都有限，基本上只要先開始的那方就必贏 (簡單說就是猜拳決定先後順序的那刻就決定勝負了)，因此最後就沒有繼續玩下去了.......不過還是很建議如果有過來住宿的朋友們，晚上可以來試試這些非常益智也很適合親子互動的遊戲喔。

因為象棋的棋子真的還蠻擬真的，女王跟我最後就開始拍些很白癡的照片，像是兩邊將軍相互勾串，兩車對撞，兵卒拔刀相見等等......

不想玩遊戲的朋友們，也可以在公共空間的另一個角落，安靜輕鬆的找本書看或無所事事的放空。

2. 晚餐/早餐與遊玩活動

ㄨ

這部分主要會跟大家分享在香草House民宿住宿的兩天一夜中，晚餐/早餐以及遊玩活動的體驗，先從晚餐部分談起。

晚餐部分可能是住宿過程中需要事先特別注意的地方，因為民宿附近基本上是沒有商家的，再加上薰衣草森林內咖啡館晚餐最後的點餐時間只到5:30PM，因此如果有想要到這邊住宿的朋友，一種選擇就是要先準備好便當泡麵，帶進民宿當晚餐吃，另一種選擇就是當天中午不要吃太飽，否則5:30PM這麼早的時間吃晚餐，真的不是太吃得下。

當天女王跟我選擇的是直接在薰衣草森林園區內用餐。其實傍晚時分，在被樹林圍繞的大自然環境中用餐，真的是個很不錯的享受。唯一的缺點是夏天或初秋的時候蚊子還是多了些，在戶外用餐還是先在四肢抹上防蚊液會舒服一點。

薰衣草森林園區內晚餐的選擇基本上以燉飯/排餐/鍋物為主，每個人用餐的價格大約在NT$400-NT$600左右。

前菜以麵包搭配水果沙拉為晚餐拉開序幕：清爽的水果，配上分量適中的起司，藉由濃郁的香氣加上爽脆的口感打開客人的味蕾。這個時候再吃幾口烤到外脆內軟的麵包墊墊胃，好吃的東西真的就是能讓人感到幸福～

巧克力牛奶是我們當天選擇的套餐飲料，我覺得這類型的飲料要好喝沒有別的訣竅，牛奶夠香醇加上巧克力的香味夠，就能夠搭配出一杯讓人停不下來的好喝飲品。而店家在這天提供的這杯飲料完全做到了美味所必備的元素，好喝的程度讓主餐還沒上，女王跟我就把這杯飲料喝完了。

紅酒燉牛肉是我們這天點的第一道主餐，軟嫩的牛肉浸在濃郁的紅酒醬汁中，再配上煮得剛好的白飯一起吃，看來衝突的中西混搭，卻帶給味蕾很棒的美味體驗。，

另一道主餐的烤雞腿同樣很受女王跟我的好評，火侯掌握剛剛好的鮮嫩雞腿，加上邪惡但超好吃的炸薯條，這道餐點應該會是很多小朋友的最愛。另外，店家還搭配了花椰菜，南瓜，洋蔥等蔬菜，稍稍的讓吃太多美食的我們，透過這些比較健康的食物降低心中的罪惡感。

在安靜的環境中睡個好覺後，第二天早晨一起來，就看到民宿管家在公共空間忙著準備我們的早餐。

這應該算是女王跟我住過那麼多民宿中，最特別的早餐經驗：香草House民宿管家幫我們準備了一個野餐籃，裡頭包含豐富的食物，飲料和餐具。我們可以選擇直接在公共空間吃，或是提著野餐籃到園區內任何一個角落野餐都可以。

女王跟我提著野餐籃在園區光了一圈後，結果很沒創意的選擇跟前一天晚餐同樣的地點吃早餐。不過在空氣清新且天氣很不錯的早晨，看著大片的樹林和小溪吃早餐，會突然感覺"人生就是該這麼悠哉......"。而在早餐內容部分，香草House民宿管家很用心地幫我們準備包含現做雞肉漢堡，優格，百香果汁和水果蔬菜沙拉。除了分量足夠絕對不會讓你覺得吃不飽外，多樣化且健康的食材，也讓我們一天所需的營養都能被兼顧到。

吃完美味的早餐後，女王跟我在這天早上去體驗的第一個活動是年輪郵局。這個地方主要是讓來訪的遊客，可以寄明信片給現在或未來的自己/朋友/家人，也能夠把不想告訴別人的秘密經由明信片，永遠留存在年輪郵局中。我自己覺得這算是一個"能讓遊客靜下心來傾聽自己內心"很棒的體驗活動。

寫明信片的第一步當然就是要先挑自己喜歡的明信片，這裡提供了很多的樣式可供選擇。

在明信片寫好想對自己或家人/朋友說的話之後，年輪郵局提供了不同的到達時間點讓遊客投遞 (郵資由店家支付)。舉例來說，你可以寫信個10年後的自己，並指定自己能夠在10年後的某個特定月份收到明信片，光是想像在10年後的自己，收到很久之前寫的明信片的感覺，無論是給自己的鼓勵，訂定的目標或只是一堆廢話，從撰寫和收信都是個很有過程及故事性的體驗。