今天要跟大家分享的是一家我近期吃完立刻想回訪的南港平價拉麵推薦名店——OSHO拉麵，地點就在南港軟體園區與南港展覽館站中間，不論你是上班族、來看展、還是附近的學生，都非常方便抵達。
其實我平常在寫餐廳推薦文的時候，很少會用像「超推薦」、「必吃」、「激推」這種比較情緒化的形容詞。不是因為吃得不夠開心，而是我一直覺得，比起直接貼標籤，用具體的描述和真實的用餐體驗來分享，更能讓大家了解這間餐廳到底好不好吃、值不值得一試。我也習慣會搭配像是「服務有沒有貼心」、「用餐環境是否舒適」、「餐點價格與份量是否合理」等等，做比較客觀的分享。
但這次要介紹的 OSHO 拉麵，真的讓我破例。吃完當下我就忍不住跟同行的朋友說：「這家真的可以用『超推薦平價美食』來形容！」因為，除了這樣的詞語，我一時之間還真的找不到其他更貼近我當下心情的形容方式。
OSHO 拉麵主打的是日式風味的平價拉麵料理，價位大多落在 $200 左右，對於南港這種辦公與展覽聚集的區域來說，真的是佛心價格。他們的湯頭有濃郁系與清爽系可選，而且讓我印象最深刻的是他們的服務態度非常親切有禮，點餐與送餐都讓人感受到滿滿的專業與誠意，不會因為是平價餐廳就忽略顧客體驗。
用餐環境方面也值得稱讚，店內空間雖不大，但整潔明亮，座位之間的間隔剛剛好，不會有壓迫感。對於一個想要快速又舒服吃完一餐的上班族來說，這裡真的是很棒的選擇。加上翻桌速度快，即使午餐時段有排隊，通常也不需要等太久。
總結來說，如果你剛好在搜尋「南港展覽館附近拉麵推薦」、「南港軟體園區美食」、「高CP值拉麵店」，那 OSHO 拉麵真的非常值得一試。不管你是想簡單吃一頓暖心的拉麵，還是想找個地方好好坐下來補充能量，這裡都能給你超出期待的用餐體驗。
接下來就跟大家詳細分享我當天吃到的幾款拉麵與配菜，以及更多關於 OSHO 拉麵的小亮點，讓你下次來到南港時，不會錯過這家藏在巷弄裡的美味小店！
OSHO拉麵的位置在南港軟體園區/南港展覽館周邊，說實話，店家的招牌和位置其實很不起眼，就算開車/騎機車經過的店門口，也很容易過門而不入。如果要到這家店用餐，建議可以先找園區街上的7-11，再往園區街方向走30秒就可以看到OSHO拉麵店了。
OSHO拉麵的裝潢走的是溫馨風，以能給人溫暖感覺的木頭做為主軸，在擺設部分也盡量以簡單乾淨為主。另外，店內用餐只有類似吧台的位置，而沒有傳統餐廳的方桌或圓桌。我自己對於這樣的安排倒是非常OK，因為跟另一半或朋友一起用餐，其實不會因為沒有圓桌/方桌相視而坐就不能聊天，關鍵還是在大家會不會因為玩手機而忘了聊天吧…….
另外，這家拉麵店基本上是沒有菜單的，只提供客人豚骨拉麵的單一選擇(每碗NT $180)，到這裡用餐唯一能選的是辣度 (EX. 不辣，微辣，中辣，大辣)和麵的份量。因為餐廳內只看得到一位大廚身兼煮麵+上菜+結帳等所有的工作，猜測餐廳是想要經由單一菜單和精簡服務人員的方式降低成本，以能夠在南軟這樣的精華地段提供給客人最經濟划算的美食。
因為這天到這裡用餐前，女王已經到這裡用餐過3次了，因此我就直接依照女王的推薦選擇了微辣的口味。相較於市面上其他餐廳的拉麵，OSHO拉麵的過人之處包含 (1) 拉麵Q彈有勁：以往在其他餐廳用餐的經驗，我其實很怕吃到拉麵中的麵條是偏軟甚至有微爛的感覺，但這裡的麵條在軟硬度上真的是恰到好處，保留了麵條的Q彈，讓咀嚼時能有相當的口感，但又至於讓人覺得吃起來過硬，光是麵條就為整碗麵爭取到很高的分數
(2) 可以舒服全部喝完的高湯：在台北其他的拉麵店家用餐，其實很少能碰到"湯可以舒服全部喝完"的拉麵，主要是因為其他餐廳的拉麵搭配的高湯多半偏鹹，可能喝沒兩口就會覺得膩。但OSHO拉麵的高湯卻完全沒有這個感覺，甘甜的口味，可以知道店家在熬湯時一定是用了真材實料，再加上鹹淡剛好的調味，就算一口氣把整碗湯全部喝下去，唯一的感覺只有"喝好喝的熱湯真舒服"而不會是"湯好鹹好膩"。
(3) 畫龍點睛的辣椒：辣椒若是只有單純"辣"的味道，我會把它形容成是"單調"或是"無聊"的辣，簡單說就是一種沒深度的口味。可是OSHO拉麵店的辣椒卻完全不是如此，它的辣除了"辣"的味道外，更多的是帶有一點點類似肉醬的甜味，最厲害的是聞起來的天然辣椒香更是讓人難忘。辣的美味外更有味道上的深度，建議如果敢吃辣的朋友，到這邊吃拉麵一定要選擇微辣或是更辣的口味，不然一定會後悔喔！
最後要特別提醒一點，我想可能是因為園區在平常日中午用餐的人比較多，餐廳在吧檯的小告示板有說明平常日的中午只能現場候位，不能夠事先訂位。我自己會建議如果想來用餐的朋友，或許可以選擇平常日的晚上前來，除了比較有機會不用排隊直接用餐外，也可以享受到比較安靜的用餐環境。下次如果到南港展覽館看展或在南港軟體園區洽公，不要再以為這裡是美食沙漠了，有空檔用餐的話，一定要來OSHO拉麵試試，可以讓你用不貴的價格吃到難忘的美味喔。
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[店家資訊]
OSHO拉麵
地址：台北市南港區園區街6-3號
電話：02 2788 6606
營業時間：週一~週六 11:30AM-2:00PM; 5:30PM-8:00PM; 週日公休
店家Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/oshoramen/photos/a.421821371344847.1073741829.420511218142529/476193662574284/?type=3&theater
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