今天要跟大家分享一間我們私心超級喜歡、也已經回訪無數次的內湖人氣早午餐餐廳——覺旅咖啡 Journey Kaffe。這間店就位在熱鬧的內湖科學園區內，地點非常方便，無論是內湖在地居民、科技園區的上班族，或是專程前來尋找台北早午餐美食的朋友，都一定對這間店不陌生。可以說是大台北地區早午餐推薦清單裡的常勝軍，Google 評價與各大美食部落客的推薦也從沒缺席過。
對我們來說，覺旅咖啡不只是一間早午餐店，更像是生活中固定會想報到的舒適據點。粗略算了一下，我跟女王造訪這家店的次數應該已經超過 10 次了吧，每次來都有不同的感受與餐點驚喜。它的空間寬敞、座位安排舒適，不管是兩人世界還是三五好友聚餐都很適合，還有免費 Wi-Fi 和充電插座，也有不少人會選擇在這裡帶筆電辦公、閱讀或發呆，非常放鬆。
那麼為什麼這麼多次吃都不會膩呢？除了店內招牌料理表現一向穩定、每道菜都讓人吃得滿意之外，我覺得最吸引我們一來再來的關鍵因素就是——菜單經常更新！很多早午餐店的菜色雖然好吃，但固定不變久了難免會少了點新鮮感。而覺旅咖啡卻總是能在不同季節、不同月份推出限定新菜，讓每一次到訪的我們都像在開箱驚喜一樣，總會發現新的口味、新的搭配，甚至連飲品也會不定期做出微調，讓人吃得開心、期待滿滿。
如果你喜歡義式風味的料理，這裡的手作義大利麵、焗烤燉飯表現非常不錯；而喜歡清爽健康一點的，沙拉碗、歐式早午餐盤與手工麵包也是女王的最愛。當然，身為一間早午餐名店，覺旅的咖啡與甜點水準也絲毫不馬虎，不管是拿鐵、抹茶拿鐵，還是飯後來一塊檸檬塔、巧克力蛋糕，都讓人心情整個被療癒。
接下來這篇文章，就要跟大家分享我跟女王每次來到這裡都會重複點的經典必吃餐點，還有這次讓我們眼睛一亮的新菜驚喜推薦。如果你正在搜尋「內湖早午餐推薦」、「台北人氣早午餐咖啡廳」、「適合聚餐的內湖美食餐廳」的話，千萬別錯過覺旅咖啡 Journey Kaffe！
照例還是得來張店家大門的照片。這裡要先提醒一下，因為覺旅咖啡Journey Kaffe的人氣實在太旺，如果是周休二日前來用餐的朋友，建議早上九點前到餐廳會比較保險，否則到了假日的10AM以後，可能至少就要等上一段時間 (EX. 20分鐘)才會有位置。
女王跟我在農曆春節假期前的最後一個周六前來用餐，雖然已經刻意早起，大約9AM左右就到覺旅咖啡Journey Kaffe，不過店內的位置已經坐了七成滿了.....
用餐的當天因為已經很接近農曆春節，覺旅咖啡Journey Kaffe也很應景的在店內提供了賀年卡，讓到訪的客人感受新年的氣氛。
這天女王跟我選擇的是店內二樓的位置。到這種時尚的早午餐餐廳用餐有一個額外的BONUS，就是常可以看到很有型的美女帥哥到店內用餐，不過建議在偷看的時候別太明顯，不然可能會挨一同用餐的另一半一陣白眼.....
店內的用餐價格部分，如果以一般食量來計算的話，到覺旅咖啡Journey Kaffe用餐一個人平均費用大概是NT $200 ~ NT $300，相較於台北市其他早午餐餐廳，是還算划算的選擇。
今天第一道要跟大家推薦的是燕麥烤蘋果。別看照片裡的燕麥看起來其貌不揚的樣子，這真的是一道看起來不美，但卻美味無比的餐點: 略帶酥脆口感的燕麥，配上偏軟的烤蘋果，在口感上就是一個非常平衡的搭配; 在口味部分，燕麥本來就是比較沒有味道，但卻能刺激嗅覺的食物，配上有強烈天然水果甜的烤蘋果，兩種食材在口中混合之後的味道，算是很夠味但一點都不膩。更重要的是這道餐點其實蠻有飽足感的，當作早餐第一道填飽肚子的食物，原本空空的胃馬上就甦醒了起來。
南瓜濃湯則是每次到覺旅咖啡Journey Kaffe我們必點的湯品，微帶南瓜以及牛奶甜味的味道，加上滑順的口感，當作早餐的開胃湯品剛剛好。
地中海烤魚餐是女王跟我這次到覺旅咖啡Journey Kaffe發現的驚喜餐點: 軟嫩多汁的魴魚，在外皮烤的微焦後，更能吃出魚肉的美味; 搭配的櫛瓜和蔬菜一樣不簡單，新鮮的食材真的只要經過主廚適當的料理 (略為烤一下)，就是最讓人難忘的美味餐點，同樣吃得到外皮的香和裡頭蔬菜的多汁。建議如果最近有到覺旅咖啡Journey Kaffe一定要點這道餐點，保證讓你吃過就難忘。
蝦仁培根沙拉則是用烤過的培根香和新鮮爽脆的蔬菜，搭配成一道吃起來一點都不無聊的沙拉。老實說，雖然沙拉是一種很健康的餐點，但在某些餐廳吃沙拉的經驗是，因為不喜歡加太多沙拉醬 (可能不健康)，常吃到最後會有對"生菜味"感到膩的感覺。不過覺旅咖啡Journey Kaffe的主廚在這到蝦仁培根沙拉上，則是用分量和香味都十分足夠的培根，讓這道餐點吃起來有趣許多，就算是一個人獨享這份沙拉，吃到最後還是會有"在享受美食"的開心感覺，算是一道搭配起來很成功的餐點。
一家早午餐餐廳除了好吃的餐點外，個人覺得"好喝的黑咖啡"才是最重要的靈魂，而覺旅咖啡Journey Kaffe在這部分應該可算是做到90分了，香氣十足且入口超順的咖啡，不但馬上能喚醒假日早上的瞌睡蟲，對於我這種已經咖啡中毒的人來說，更是治愛睏＆頭痛的最好特效藥。
如果各位朋友最近到這家餐廳，還有吃到更新且讓人驚喜的餐點的話，也歡迎隨時在文章留言分享喔~ 當然，女王跟我也會繼續造訪這家我們很愛的餐廳，隨時跟大家分享我們吃到的好吃餐點!
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[店家資訊]
覺旅咖啡Journey Kaffe
地址: 台北市內湖區瑞光路583巷24號
電話: 02 8751 3227
營業時間: 週一~ 週日 8AM-10PM
店家臉書粉絲團: https://www.facebook.com/journeykaffe/
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