近幾年因為重機熱潮的興起，如新竹的羅馬公路和宜蘭的北宜公路等，已經成為重機愛好者假日出來溜達的重要路線。也因為這樣的熱潮，這些熱門路線沿路開始陸續有些提供重機客人休息和補充能量的咖啡廳。這次女王跟我趁著造訪礁溪老爺酒店的機會，造訪了北宜公路宜蘭端入口宜蘭頭城的日出印象咖啡館，而這家咖啡廳也正是北宜公路宜蘭端入口重機客車聚的熱門地點。接下來就廢話不多說，直接進入咖啡廳的介紹吧。
日出印象咖啡館的位置就是北宜公路宜蘭端的入口(頭城鎮)，我想應該是為了因應眾多的重機客人，餐廳前面提供了一個很大的廣場供來訪的客人停車，純粹用目視來估計，我想停上40部小客車都應該不是問題。因此到這裡用餐，完全不需要擔心停車的問題喔。
走近餐廳，我想最讓人印象深刻的就是在櫥窗內展示的BMW 3系列骨董車，除了可以感受到這家餐廳希望用"車"來營造與眾不同的感覺外，個人猜測老闆應該也是屬於那種愛車成癡的收藏家。
日出印象咖啡館的這個園區，基本上是由幾個不同的貨櫃搭配綠意盎然的樹木造景組合而成。而在貨櫃的部分，其中兩個做為室內用餐區，其他的貨櫃餐廳基本上都作為老闆收藏品的展示櫃了。因此除了前面提到的BMW 3系列骨董車外，其他的展示櫃還可看到一些古董速克達，吉普車等等。光是到這裡來點杯飲料，靜靜的觀賞骨董車就很值回票價了。
日出印象咖啡館的廚房及櫃台屬於半開放式的空間，且跟室內用餐區大約有15公尺左右的距離，好處是處理餐點時，氣味不會直接飄散到封閉空間的室內用餐區，但壞處是在冬天，當熱騰騰的餐點接觸到冷冽的空氣後端到顧客桌上時，可能食物的熱度就會降低一些。
如果是天氣好的春秋兩個季節，到日出印象咖啡館喝飲料用餐，建議也可以選擇坐在戶外區，享受大自然給的免費禮物 - 舒服的微風和新鮮的空氣。
用餐空間走的是標準工業簡約風，素面的油漆牆面，簡約黑色的地板，加上木質的座椅，雖然完全沒有多餘的擺飾，但極簡的風格反而給人一種舒服自在的感覺。
用餐空間內跟戶外的貨櫃展示區一樣，同樣有一些值得細細欣賞的收藏品，像是紅色的公共電話亭和破舊風格的牛仔服飾等等。
在用餐空間的牆面唯一可以看到的擺飾，就是這台骨董BMW 3系列的照片，看得出來店老闆真的很喜歡BMW這個品牌。
在室內用餐區中，我最喜歡的裝飾品就是上圖這個暖爐。在我看過大部分其他咖啡廳中的暖爐，幾乎都只是用來"純觀賞"的擺飾品，但日出印象咖啡館的暖爐則是真的有在燒柴火(有實際作用)低。由於女王跟我造訪日出印象咖啡館的這天，戶外的氣溫大概只有15度不到，在貨櫃屋內躲在柴火燒得正旺的暖爐旁取暖，真的是件超級享受的事情.......
女王跟我到訪日出印象咖啡館的這天，因為才剛在礁溪老爺酒店吃完早餐不到兩小時。因此我們只簡單的點了一份主餐和小點心: 在主餐的奶油雞肉義大利麵的部分，日出印象咖啡館在口味調整的是屬於比較清爽的那種，雖然還是能夠吃得到濃郁的牛奶香，但透過微甜高湯調和而成的清爽口味，讓你就算一個人吃下一整盤義大利麵，也完全不會有膩的感覺。
杏仁奶酥厚片的重點是在烤出濃濃香氣的杏仁片，搭著厚片吃咬下一口後，濃郁的杏仁香氣馬上在口中散發開來，讓這道看來普通的厚片吃起來卻非常讓人難忘。
這天女王跟我在日出印象咖啡館的用餐，雖然我們兩人各點了一杯飲料，不過我要特別推薦的則是上圖這杯玫瑰拿鐵：除了喝得出來店家用了等級相當不錯的咖啡豆，讓這杯飲料的咖啡香非常濃郁，喝起來也十分順口，更重要的是主廚透過幾朵乾燥玫瑰花，讓這杯拿鐵的香氣瞬間升級，建議如果有到日出印象用餐，一定不能錯過這道飲料。
雖然這家咖啡館是以重機客聚會的熱門據點聞名，但還是很適合到宜蘭旅遊的朋友也到這裡來坐坐，感受店內特殊的工業簡約氛圍。如果有到頭城/礁溪一帶旅遊，一定不能錯過這店咖啡館喔。
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[店家資訊]
日出印象咖啡館
地址：宜蘭縣頭城鎮北宜路一段91號
電話：03 977 8519
營業時間：週一~週五 10AM-6PM; 週六~週日 7AM-6PM
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