Item: 翹宇宙 Fun Space
Rating: 5
Author: 賴皮王

今天要跟大家分享的，是位在花蓮吉安距離花蓮火車站大約5分鐘車程的翹宇宙早午餐餐廳。對於到花蓮旅遊的朋友來說，除了造訪幾個旅遊書上必推薦的絕美景點，如太魯閣國家公園，七星潭或是北濱海岸外，尋找花蓮當地有特色的餐廳應該也是很值得體驗的行程。而翹宇宙無論是在店內的裝潢風格，以及餐點的特殊搭配都很值得到此一"吃"，是個到花蓮時絕對不能錯過的特色早午餐餐廳。接下來就廢話不多說，直接進入翹宇宙的美食以及餐廳介紹吧。

翹宇宙的餐廳地址雖然在花蓮縣吉安鄉，不過距離花蓮火車站後站大概也只需要5分鐘的車程。事實上，這一區也算是花蓮民宿的熱區，馬路上幾乎隨時都可以見到國內外的觀光客在走動覓食。如果有計畫到花蓮旅遊的話，或許也可以考慮在這區找民宿，除了相較於前站附近的飯店房價可能划算許多外，也可以就近在這裡尋找喜歡的特色美食。

翹宇宙的騎樓區也提供了一張四人桌的座位，在天氣微涼的秋天，坐在這裡吹風悠閒的享受美食，也是個很不錯的選擇。

翹宇宙的店內設計，以帶有點工業風的時尚style為主。雖然沒有什麼華麗或是昂貴的裝飾，但我反而很喜歡這樣的自然風格，給人一種輕鬆不做作的感覺，讓人很想要賴在這裡渡過周休二日的午後時光。

在翹宇宙早午餐店內的座位中，我個人最喜歡上圖的這個角落。坐在大片的落地窗前，看著莊敬路上來往的人群和車輛，真的還蠻愜意的。

上圖是放在收銀台前的木板裝飾，這天女王跟我造訪翹宇宙時，因為店內的客人幾乎是滿座，在不打擾老闆做生意的考量下，還沒有機會跟老闆請教這些木板裝飾的意義。下次有機會再造訪時一定要再請教他。

翹宇宙的餐點類型主要以早午餐/特色鬆餅為主，如果以一般食量的朋友來說，每人用餐的消費金額大約為$250~$350不等。這邊要特別提醒一下，因為翹宇宙每份餐點的份量都算不小，如果是食量比較小的朋友過來用餐，考慮三人點兩份或是四人點三份是個不錯的選擇。

這天女王跟我造訪翹宇宙，上的第一道菜是鐵鍋韓式泡菜起司豬鬆餅。這道餐點要特別提的就是鬆餅的部份，也算是我第一次吃到這麼特別的搭配，請繼續看下一張照片。

翹宇宙的鐵鍋鬆餅，用的是很類似蛋塔的食材，除了滑嫩順口的口感外，最特別的是每一口咬下的鬆餅都能吃到滿滿蛋香，如果你平常是喜歡吃蛋塔的人，那麼一定會愛上這家餐廳的鐵鍋鬆餅料理。唯一讓女王跟我比較不能適應的，是我們還是習慣"很像蛋塔口味的鬆餅"應該是配甜的內餡，配上泡菜豬肉可能就不是我們喜歡的口味。不過這道餐點無論是在用料，手藝以及創新性都很有水準，還是很推薦大家可以點來試試。