賴皮王

今天要來跟大家分享一家我們意外發現、卻驚為天人的北投關渡隱藏版美食餐廳——水鳥公園52號。這間藏身於關渡巷弄間的特色小店，不僅遠離喧囂、環境靜謐，還有讓人一吃就愛上的手作料理，是近期我們在大台北地區挖掘到的美食驚喜之一，也絕對值得推薦給喜歡探索私房餐廳的朋友們。

說到關渡，大家的第一印象可能多半是關渡自然公園、水鳥生態、濕地景觀、關渡宮或慈濟大學等代表地點，對於這裡的印象大多與自然、宗教或生態旅遊相關。甚至有些在科技業的朋友，可能一提到關渡，腦海中浮現的還是華碩總部。不過很少人會直覺把「關渡」跟「美食」劃上等號，過去的我也是這樣。

但這個既定印象，就在某個周末下午被徹底顛覆。那天女王和我原本只是開車經過關渡，卻在巷弄中迷了路，沒想到竟意外發現了這家充滿人情味的特色餐廳——水鳥公園52號。這裡的外觀低調樸實，很容易就與附近的住宅融為一體，但只要走進店內，你會發現彷彿進入另一個世界：溫馨的用餐空間、舒適的座位安排，加上窗外就能看到綠意盎然的水鳥公園景觀，讓人瞬間忘記了都市的節奏。

更重要的是，這家餐廳真正打動我們的，是它所提供的用心料理與真材實料的味道。主廚堅持選用當季新鮮食材，並結合自己多年累積的料理功夫，打造出一道道風味獨特又兼具創意的餐點。無論是義式燉飯、手工漢堡，還是特製甜點，每一道菜都能吃出誠意與細膩的手藝。而這樣的用餐體驗，也讓我們對關渡有了全新的認識——原來這個以濕地與自然聞名的地方，也能藏有值得細細品味的美食角落。

如果你也正在尋找關渡附近推薦的美食餐廳，或是想在週末找個不被打擾的安靜角落，和朋友、家人一起享受一頓高品質的餐點，那麼我誠摯推薦你可以來試試這家位於北投關渡、擁有濃厚在地風情的水鳥公園52號餐廳。這裡不只是一間餐廳，更像是一個專屬於生活、自然與美味的交會點。

接下來就跟我一起深入介紹這家低調卻實力堅強的餐廳，看看到底有哪些必點料理與不能錯過的細節吧！

可能因為水鳥52號餐廳所在的住宅區，跟關渡捷運站隔了一條超寬廣大度路的緣故，即便是在週末的晚餐時刻，這裡路上的人車都算是蠻少的，不過倒是有一種喧鬧城市中靜謐秘境的神秘感。

北投關渡的水鳥公園52號餐廳就隱身在知行路260巷的嶄新大樓巷弄內。在店家的門口除了有綠意盎然的人造盆栽裝飾外，更重要的是他的門口大門設計有種跟建築融為一體的感覺，透過視覺的毫無違和感讓來訪的客人一點都不覺得是到餐廳用餐，而是輕鬆的到一個好友家作客。

水鳥公園52號餐廳用餐空間的裝潢風格則延續了門口的設計概念，簡單且帶有溫馨自在的感覺，很容易讓人一進到餐廳就想輕鬆的賴著不離開。

個人很喜歡水鳥52號餐廳店內用餐空間牆上的這幅話，雖然還沒有機會跟店內工作人員請教這個畫作背後隱含的概念，不過光是鮮艷的配色以及很有意境的構圖就非常吸睛。

水鳥公園52號餐廳供應的餐點主要以歐陸料理為主，另外包含像是各式甜點也算是他的拿手好戲。建議大家如果有機會過來的話，一定要多留些胃的空間喔！

跟大家推薦的第一道主餐是沙朗牛排，雖然從圖片上看起來，水鳥公園52號餐廳的牛排的擺盤好像有點像夜市的平價牛排，可是只要吃下第一口，你就是馬上吃出完全不一樣的美味：高檔牛排獨有的鮮嫩口感，帶有一點點微甜的肉汁，讓每一口咬下都是莫大的享受。另外也建議大家如果點這道牛排料理的話，一定要試試五分熟的熟度，保證能讓這塊牛排的香甜風味發揮到極致。

魴魚料理則是女王跟我推薦的另一道必點料理：入口極化的柔嫩口感，讓咬下第一口之後就被這道美食完全的征服，再加上主廚透過各式蔬菜以及鮮菇的搭配調味，讓來訪的客人能夠在這道料理中享受到更多層次的口味。大大推薦！

甜點也是水鳥公園52號餐廳的拿手好戲，像是黑森林或是起司蛋糕都是女王跟我很推薦的甜點，除了不甜膩的口味外，搭配一杯店內的香醇黑咖啡一起吃更是絕配！

主餐所附的濃郁南瓜濃湯湯品同樣也讓人回味無窮，綿密的口感加上不會過於濃膩的調味，讓濃湯也可以喝起來很清爽。

如果是到水鳥公園52號餐廳用晚餐，那麼我會建議飯後一定來一杯茶品，除了有助消化外，清新的香味更有安定助眠的效果！

別再說關渡是美食沙漠了！有機會到關渡的話，一定要到水鳥公園52號餐廳試試，會讓你有個難忘的美食體驗喔。

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[店家資訊]

水鳥公園52號餐廳

地址：台北市北投區知行路260巷52號

電話：02 2858 3377

營業時間：11:30AM-2:30PM; 5:30PM-10:00PM