今天要跟大家推薦的早午餐餐廳，是位在內湖科學園區內與捷運文湖線西湖站附近的Le Coin du Pain擴邦麵包。你跟我一樣是喜歡吃麵包的人嗎? 為了寫這篇食記分享，花了一點時間上wiki維基百科研究了這個我愛了快30年的食物。根據維基百科上對麵包這個食物的定義， 一般大眾所稱的麵包，就是以黑麥與小麥等當為基本原料，透過先磨成粉的方式，再加上鹽、酵母、水混合製成麵團後，再透過烘、烤等各種方式製作而成的食物。而近代麵包也開始加入其他原材料以增加風味，例如像是牛奶、糖、水果、堅果等，在世界許多地方都是人們的主食之一。
而同樣根據維基百科的資料，麵包這個食物最早的考古證據來自歐洲舊石器時代，時間大概是3萬多年前吧，當時的麵包只是發酵的糧食餅，後來在農業的發展下，麵包的原材料小麥和大麥也成為農業上最早實現人工培育的農產品之一，也在這樣的時空環境下，麵包也逐漸成為人們生活中不可或缺的食物。
看完了麵包的歷史和介紹後，接下來就要進入這篇文章分享的正題了，這家以"好吃麵包"作為主要賣點的擴邦麵包早午餐餐廳，到底有什麼迷人的地方? 接下來就不多廢話，直接進入餐廳的介紹與分享吧。
擴邦麵包早午餐餐廳位在內湖科學園區的中心位置，距離文湖線捷運西湖站大概需要10分鐘左右的步程，因為假日的內科車子真的不多，停車位也算好找，建議大家如果是周休二日過來的話，可以選擇開車的方式。
擴邦麵包早午餐餐廳的用餐空間風格，走的算是美式五彩繽紛風，有美式風格的田野與不修邊幅，也透過多彩的裝飾品增加整體空間的豐富多元感，算是混搭的恰到好處。
擴邦麵包早午餐除了提供內用餐點的服務外，在餐廳內也有一個空間不算大的外帶麵包店，內用餐點吃不過癮的朋友也可以外帶些麵包回家享用。
這裡的餐點形式主要以早午餐為主，不過既然賣點在麵包，當然每份早午餐就一定會附上好吃的麵包啦。
跟我一樣同樣是麵包控的小雞腿，這天的用餐特別開心，在點餐的時候就不停地說"我要吃麵包"~
在介紹擴邦麵包早午餐餐廳的餐點前，先提供給大家一個小建議: 因為麵包是屬於水分比較少的食物，建議大家點餐時一定要加點如咖啡，紅豆牛奶的飲料，除了搭配麵包一起吃更能帶出麵包特殊的風味外，口腔內味蕾在享用美食的過程中也不會那麼乾。
我很喜歡擴邦麵包早午餐套餐所附的番茄海鮮湯，單純的番茄味道，而沒有醬汁或是人工調味料的干擾，讓嘴巴喝到的只有最純粹的食物美物，果然還是簡單的最好吃。
這天女王跟我在擴邦麵包早午餐點的第一份主餐是費城牛肉三明治: 烤得微焦酥脆的土司麵包，配上鮮嫩多汁的牛肉，光是用看的就讓人流口水，再加上微鹹卻又不至於過膩的醬汁，恰如其分的扮演為口味添增層次的角色，如果你是愛吃牛肉的朋友，千萬不能錯過這道餐點。
這天的第二份主餐則是白醬海鮮焗麵: 用料澎湃到快要滿出來的各式海鮮，加入濃郁滑順的焗烤，光看就很難覺得不好吃; 加上口感迥異 (偏酥脆) 但跟焗烤卻意外合拍的麵包，是道看起來很衝突但吃起來卻很棒的餐點。
這天在擴邦麵包早午餐餐廳的第三道主餐炭烤歐風雞排，則是得到女王跟我大大大大大大的好評 (也太多大了XD): 烤得恰到好處且香氣四溢的雞排，搭上微甜的醬汁，這種邪惡食物真的很難讓人有機會抗拒，再搭上口味偏清淡的馬鈴薯、蔬菜與杏包菇，是道同時兼顧美味及健康大推早午餐餐點。
最後一定要提一下擴邦麵包早午餐餐廳的拿手好戲: 麵包。這裡的麵包強調天然健康，除了每口咬下都能吃到最自然的麵香外，內餡搭配同樣健康卻夠味的蔓越莓、堅果等配料，讓本來可能只被當主食填飽肚子的麵包也能成為餐桌上的最佳男主角 (絕對沒有幫店家業配喔~)
最後也跟大家分享下這裡用餐的金額，如果以一人點一份套餐的方式來計算，每個人的用餐金額大概在$300-$400左右，算是可以接受的用餐價格。如果也是麵包控的你千萬別猶豫了，假日找個時間到擴邦麵包早午餐試試吧，一定不會讓你後悔喔。
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[店家資訊]
擴邦麵包 早午餐餐廳
地址: 台北市內湖區瑞光路583巷29號
電話: 02 2657 1895
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