今天想跟大家分享一間我個人非常喜歡、也私心推薦的景觀餐廳——Island 小島泰式料理 新北八里店。這家餐廳不僅有令人讚嘆的八里河岸絕美景色，還提供道地又豐富的泰式美食，最讓人著迷的是那片舒適開闊的戶外用餐空間，讓人可以一邊享用料理，一邊沉浸在陽光與微風中，真正做到「視覺、味覺與心情」三重滿足。
從農曆春節假期結束到現在，也過了一段時間，相信很多人已經開始規劃假日出遊或小旅行的行程。新北八里是一個結合自然、休閒、美食的好去處，而Island 小島泰式料理 八里店正是這個區域中不可錯過的亮點餐廳之一。無論是與親朋好友聚餐、情侶約會，還是帶著小朋友出遊時找個地方放鬆充電，這裡都能提供絕佳的用餐體驗。
餐廳坐落在風景宜人的八里左岸河畔，擁有大片戶外座位區與開放式空間，讓人可以徹底放鬆心情、享受大自然的陪伴。無論是午後的溫暖陽光，或是傍晚時分河面映照夕陽的光影變化，每一刻都讓人忍不住拿起相機捕捉。這樣的氛圍也讓Island 小島泰式料理不僅是一間泰式料理餐廳，更像是一個適合放慢步調、享受生活的休憩場域。
至於料理部分，更是這間餐廳的靈魂所在。從經典的打拋豬、綠咖哩、月亮蝦餅，到新穎創意的泰式冷盤與甜點，菜色多樣、口味地道，無論是重口味愛好者或喜歡清爽風味的人都能找到喜歡的選擇。而搭配戶外自然景致一起享用，更讓每一道菜都多了幾分風味層次。
因此，如果你正在尋找新北八里河岸景觀餐廳，又希望能在舒適的環境中享受正宗泰式料理推薦，那麼Island 小島泰式料理 八里店絕對是一個值得造訪的口袋名單。無論是想拍美照、吃美食、還是純粹放鬆放空，這裡都是很棒的選擇！
那就讓我們不囉嗦，直接進入Island 小島泰式料理 八里店的詳細介紹，一起看看有哪些必吃菜色與不容錯過的魅力亮點吧！
Island 小島泰式料理 新北八里店的位置在知名的八里觀海大道上，從台北市區過來約莫30-40分鐘的車程。還算方便的交通位置很適合周休二日前來這裡放風+吃美食+看美景。
對我個人來說，Island 小島泰式料理 新北八里店最吸引我的就是戶外用餐區: 帶有歐洲+南洋混合風格的戶外長廊，或是更接近戶外的陽傘餐桌，除了桌與桌之間都嚴守防疫的1-1.5公尺以上的社交距離外，更重要的是可以直接呼吸到河岸邊特有的清新空氣，也能作作平常的城市內享受不到的日光浴。
Island 小島泰式料理 新北八里店的室內用餐空間相較起來就比較沒那麼多特色，不過同樣也算是舒服的用餐環境。
這天女王跟我在Island 小島泰式料理 新北八里店用餐，上桌的第一道餐點是月亮蝦餅: 這裡的月亮蝦餅走的是口味比較清淡的路線，在內部餡料的部分比較沒有其他泰式餐廳口味較鹹較重的感覺，很適合強調健康飲食概念的現在; 口感部分則維持了月亮蝦餅傳統的外酥內軟的特色，保證會讓你越吃越涮嘴~
口味酸酸甜甜的糖醋排骨，搭配上口感爽脆且味道清爽的甜椒與水果，重口味的糖醋加上清新的蔬果，雖然乍聽之前會覺得這樣的口味搭配很有違和感，但相信我，這樣的組合在味道上真的超級合拍，絕對是道大小朋友都很愛的餐點。
在泰式料理中消暑的最佳餐點選擇涼拌木瓜絲，基本上是女王跟我造訪泰式餐廳的比點料理: 口感爽脆多汁的木瓜絲和各式水果，搭配上酸甜中帶點辣味的醬汁，讓整道料理的風味再升級; 最棒的是這道料理中還有我最愛的花生，在口感和香味上都恰如其分的扮演畫龍點睛的效果，算是這次造訪Island 小島泰式料理 新北八里店，我最愛的一道餐點。
健康的空心菜，加上Island 小島泰式料理 新北八里店主廚的特調蝦醬醬汁，讓空心菜原本的菜味完全被中和掉，就算你是不喜歡青菜味的人應該也能接受他的味道。
除了各式餐點之外，也很推薦大家在飯後可以點幾道南洋料理中代表性的冰品，像是摩摩喳喳、芋頭西米露等等來享用。熱熱的天氣來碗甜滋滋的冰品，真好~
在飯後飲料的部分，像是傳統的泰式奶茶或自然美味的果汁也很值得體驗看看喔!
最後照例附上小雞腿開心體驗美食的照片 XD。防疫期間想找一家適合欣賞美麗河景和戶外用餐的景觀餐廳嗎? 到Island 小島泰式料理 新北八里店準沒錯，一定能讓你有個難忘的美食美景體驗喔!
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[店家資訊]
Island 小島泰式料理 新北八里店
地址: 新北市八里區觀海大道91號
電話: 02-2610-7999
營業時間: 週一~週日 11AM-11PM
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