你是否也曾聽過這句話：「旅人就像候鳥，總是在各個風景秀麗的角落中穿梭飛行，追尋每一段動人的旅程。雖然旅途本身充滿樂趣，但再熱愛旅行的人，也需要一處可以暫時放慢腳步、好好休息的歇腳處，讓身心靈獲得片刻的療癒與滋養，再重新整裝出發。」今天要特別推薦給各位的，就是位於花蓮吉安的隱藏版景觀餐廳——松湖驛站，這是一間結合自然景觀與道地台式料理的溫馨餐廳，不但可以飽餐一頓，還能沉浸在落羽松的四季美景之中。
松湖驛站位於花蓮吉安鄉，環境清幽，四周綠意環繞，是許多在地人和旅人都推薦的花蓮景觀美食餐廳。每年秋冬之際，餐廳園區內的落羽松林隨著季節變化染上金黃、橘紅與橄欖綠的多層次色彩，宛如一幅幅流動的畫作，成為旅途中不容錯過的拍照打卡熱點。無論是白天的陽光灑落，或是午後微風拂過湖面，松湖驛站都能讓人感受到自然與美食交織的純粹幸福。
除了景色迷人，松湖驛站最令人讚賞的還有其精緻的台式風味餐點。主廚選用在地食材，用心烹調每一道菜色，從滷肉飯、三杯雞、客家小炒，到暖呼呼的雞湯，每一口都讓人回味無窮、感受到家的味道。特別適合全家人、三五好友一同前來，享受一場結合視覺與味覺的豐盛饗宴。
如果你正在規劃花東之旅，松湖驛站絕對是一個值得安排的中繼站。建議大家預留約兩個小時的時間，在這裡慢慢地用餐、欣賞落羽松、拍照打卡，更重要的是與親愛的家人朋友共享這段無價的相聚時光。
接下來，就讓我們深入介紹這間擁有「景色與美味兼具」的松湖驛站，看看它為何成為許多旅人心目中的花蓮必訪餐廳之一！
松湖驛站的位置，無論是距離吉安或花蓮火車站，大概都在20分鐘車程以內。如果您的花蓮旅行是安排住宿在市區的話，松湖驛站就會是一個很不錯的午餐 (吃飽往南繼續玩) 或是晚餐 (用餐完回飯店休息) 選擇。
每年11月到隔年2-3月這段期間，季節限定的落羽松，是秋冬絕對不能錯過的唯美風景。而如果您是這段時間造訪松湖驛站，也就能在享用美味餐點的同時，在餐廳旁的園區中，盡情的沉浸在這樣如畫作般的絕美景致中。很推薦大家一定要多留一些時間在這裡散散步，享受難得的放鬆和悠閒。
松湖驛站餐廳內部的空間設計同樣很讓人放鬆，以木頭為主的陳設營造出非常溫暖的感覺，讓人一坐下來就不想離開。
松湖驛站的餐點主要以台式的家常菜為主，再結合花蓮在地的特色食材和原住民菜色，基本上選擇算是非常豐富多元，一家人來這邊用餐也完全不用擔心。
「奶奶的客家小炒」是以Q彈的豆乾為基底，搭配口感各有不同豬肉、魷魚以及芹菜，讓每口咬下都吃得到豐富的層次；再加上鹹香夠味的調味，是道超級下飯的平民美食。
「鹽烤鯖魚一夜干」則是強調鯖魚在風乾微熟成後濃郁香氣，以及鮮嫩到讓人直流口水的美味魚肉，讓人有置身日本高檔居酒味的美食錯覺!
湯品部分則喝得到鮮甜和實在的用料。說實話，這鍋湯真的份量十足，造訪松湖驛站當天，連三個大人都還沒辦法解決這鍋湯，還大概剩下1/3可以打包做為當天的消夜，大大推薦~
綜合時蔬則吃得到各式當季的美味蔬菜，是一道兼顧美味和健康的推薦餐點。
最後一定要大推一下他們家的咖啡，雖然只是一杯簡單的黑咖啡，但從濃郁的香氣，但入口後溫醇的味道，說是一杯喝過絕對會讓您難忘的咖啡也不誇張！
今年的連假也不算少，如果有安排到花東走走的話，一定不能錯過松湖驛站，就用他的美景和美食，做為您在旅行中最好的回憶吧!
賴皮王 臉書粉絲團：www.facebook.com/greglai12
延伸閱讀：[花蓮三天兩夜旅遊行程推薦] 蘇花改全線通車，不去衝一下怎麼行
[店家資訊]
松湖驛站
地址：花蓮縣吉安鄉吉豐路五段15號
電話：03 8513388
營業時間：11AM-9PM, 週二~週日
留言列表
