【南投頂級民宿推薦】幾乎是無可挑剔的秋山居 (需要會員推薦才可訂房) @ 賴皮王

這次要跟大家介紹的是南投的頂級民宿秋山居，會知道這個民宿其實是看到網路上大家推薦的台灣十大頂級民宿，位置則是在南投縣國姓鄉。開車前往的話，可以從國道三號接國道六號 (214k霧峰系統交流道)，在國姓交流道下之後，到民宿大約接近半小時的車程。這邊要先提醒，每到國定假日，國道三號轉六號總是車滿為患，最久可能要在這個閘道等上半小時，建議如果假日要到這附近遊玩，最好是早上10:00以前就接上國道六號，比較不會因為塞車，而壞了遊玩的興致。

先提一下價格部分，因為雙人房一晚要接近$20,000的費用（一泊二食，另外附贈下午茶），基本上已經和高檔飯店的價格十分接近，因此在這次秋山居體驗的過程中，無論是品質，服務或飲食等各方面，我想要求都會比一般的民宿高一些，畢竟一分錢一分貨。而秋山居的介紹，大概可以分以下的幾個重點。

1. 服務：這部分真的很難挑剔，幾乎可以給滿分

我跟女王造訪秋山居的當天，因為行程沒安排好，大約中午12點就到民宿了（比下午3:00 chech in時間早了2個多小時)。雖然我們有不斷跟服務人員強調，我們先不入住，在附近走走晃晃後再check in，不過服務人員還是很貼心的安排開著高爾夫球車，先載著我們在秋山居園區內認識環境，並仔細的向我們介紹背景故事以及園區設備，同時在參觀完園區後，不到下午1:00就讓我們入住，讓我們能夠早點休息，

另外，更貼心的是，服務人員也詢問我們是否用過午餐，雖然不太確定如果我們說“沒有”，是否就會招待免費午餐，不過種種貼心的安排，讓我們是從很好的心情開始秋山居的體驗。

2. 環境：整個秋山居園區沒有想像的大，不過清幽的氛圍很適合放鬆和度假

從秋山居官方網站的照片來看，會以為整個民宿的園區很大，我一度誤以為秋山居園區大到可能要走1小時才逛得完（不過這不能怪秋山居，因為可能是我的錯覺）不過實際到現場體驗後，用散步的速度大約20分鐘就能逛完園區一圈。

秋山居的住宿區，全部都是規劃成獨棟的方式。簡單說就是每組到秋山居住宿的客人，都能夠擁有獨棟的小院子的住宿空間，對於像是平常住在都是公寓/大樓擁擠空間的我們來說，算是一次很特別的體驗。另外，有別於一般的飯店，也因為獨棟的住宿區設計，第一次走進這個區域時，會覺得很像是走進一個非常具中國風的美麗村莊一樣。單單是住宿區環境的安排，就讓我們留下很深刻的印象。

秋山居

秋山居每棟獨棟的建築物都有自己專屬的名字，名稱部分當然以類似傳統中國庭園的名稱為主。

在秋山居的整個園區中，從接待大廳往公共泡湯區的這條綠色隧道，是我個人最喜歡的部分: 兩旁的樹木，可以讓城市生活的我們，盡情地吸收芬多精，整體造景的感覺，也營造出悠閒和舒服的氣氛，很適合輕鬆散步和坐在步道旁涼亭發呆。另外，如果喜歡騎單車的朋友們，秋山居也有提供免費的腳踏車，讓房客可以自在的騎車在園區內晃晃。值得一提的是，這條綠色隧道，在一天當中的不同時間點，如正午光線良好，或是傍晚光線略顯昏暗時，視覺上會有完全不同的感受(如上圖)。如果有到這邊住宿的朋友們，一定要找機會在不同的時間點，在秋山居這條綠色隧道散步走走喔。

另外在秋山居的園區內，還有一座吊橋，天氣不錯的話，可以在吊橋上走走，欣賞底下河岸的景色。

另外，秋山居也有提供公共泡腳區，在天氣微涼的傍晚，坐在公共泡腳區吹著涼風，看著視野開闊的美景，腳下泡著暖暖的溫泉水，真的是人生一大享受。

此外值得一提的是，可能是秋山居的位置，是在遠離城市的山林當中，再加上他不收12歲以下的房客，整個園區即便是下午2:00-3:00最多人check in的時間，環境還是十分安靜。我跟女王到了園區之後，小小的睡了個午覺，我想這幾年來我睡過最沈的一個午覺吧，周圍安靜的環境，搭配上微微的蟲鳴鳥叫聲，真的會讓人不自覺且輕鬆地進入夢鄉，這樣的感覺真的很適合來放鬆度假，恢復自己平日工作的疲憊感。

3. 住宿環境：房間處處可見秋山居的用心與細心

秋山居的房間部分，每對房客都擁有獨棟且不受打擾的私人空間，獨棟中國風格的建築物，讓我覺得有點置身在中國蘇州庭園的感覺。而房間內部擺設部份，簡單來說，與園區的設計相呼應，主要在營造清幽和悠閒的感覺。比較特別的是，每棟房間都同時具備冷氣和暖氣，相信不管是哪個季節入住，都可以有最適合的室內溫度以及環境。

獨棟別墅的一樓，包含了空間不算小的客廳以及泡湯區。木質地板所營造出的溫馨空間，再加上客廳窗外可觀賞簡單卻又很有禪意的綠色庭園造景，光是坐在客廳輕鬆的休息，就是一種很棒的享受。在室內空間的陳設部份，像家一般的氛圍，個人覺得還蠻像烏來馥蘭朵飯店的感覺 (請參照 [旅行體驗2] 很有賓至如歸感覺的溫泉飯店 - 烏來馥蘭朵)

泡湯區的規劃更是很值得幫秋山居拍拍手，寬敞舒適的泡湯池，再加上同樣有大片的窗戶可以看室外的造景，尤其如果是在微涼的秋天造訪秋山居，這麼棒的泡湯環境真的會讓你捨不得離開。

另一個要讚賞秋山居的地方，就是他在泡湯區域的空調應該有特別設計，也就是應該有比較強的除溼功能。女王跟我造訪的當天，雖然下午和晚上各泡了一次湯，但之後在同一開放空間的客廳休息看電視時，完全沒會有”環境很潮濕”所造成的不適感，從這種小地方就可以感覺出秋山居的貼心和細心。

獨棟別墅的後院也有提供一個小空間和舒服的椅子，讓你可以坐著純發呆兼呼吸新鮮空氣。

獨棟別墅的二樓則是房間以及和室區。房間的就寢區部分，延續一樓客廳的木頭基調，就算是寒冷的冬天，只要一進到這個房間，馬上就會感覺心情溫暖了許多。另外，在房間的大床部分，舒適度真的無可挑剔，除了幾乎可以睡三個大人的超大空間外，軟硬適中的床墊，說是”一躺下去就不想起來”一點都不誇張。

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另外，無論是客廳和房間，秋山居都有提供茶具和茶葉，同時茶葉是無限量供應，完全延續秋山居母公司春水堂的特色，讓入住者無論在什麼時候，都能夠輕鬆的泡茶，度過自在的假期。

4. 餐點：秋山居在食材上選擇的講究和用心可以給滿分，但料理方式更簡單些會更好

而在餐飲部分，可以分為兩個部分來看，第一天入住的下午3:00-5:00，有提供下午茶，內容包含蘿蔔糕，蛋糕，水果，珍珠奶茶等不同的飲料可供選擇，個人建議無論你餓不餓，都要吃一下蘿蔔糕，雖然沒有什麼特別的佐料或做法，但新鮮現煎而非事先做好的料理方式，可以讓你感受秋山居在這部分的用心。

另外一部分就是晚餐的部分，基本上食材以海鮮為主。先直接說結論: 食材的新鮮程度完全無法挑剔，不管是魚類或是龍蝦，都很有水準，擺盤和烹調方式也算精緻。唯一美中不足的是，料理的方式選擇或許可以多考量一些。像是龍蝦部分，由於食材本身已經夠水準，應該不需要用那麼多的調味料，味道太重反而會讓食材本身的原味無法完整被客人品嘗。不過整體來說，我想還是瑕不掩瑜，這部分的滿意度也相當的高。

主餐部分光是用看的就讓人食指大動，新鮮又肥美的龍蝦應該很少有人可以拒絕它的誘惑，Q彈的肉質，加上鮮美的滋味，好吃的程度，基本上一個人吃下一隻都還嫌不夠。

當天我們在秋山居吃到的另一道主菜，也是以海鮮為主，基本上如同前面所提，個人認為秋山居在食材選擇上的講究程度，真的很值得肯定，不過真的可以考慮用"更能呈現食材原味的料理方式"來處理，或許更能讓來用餐的客人真正感受到民宿的用心。

湯品部分個人覺得口味就調整的十分剛好，喝得出濃郁，但又不至於有"喝多了會很膩"的感覺。

餐後甜點部分，我這邊要特別提一下水果。你可能腦中會出現很多問號: 水果就是水果，又不牽涉料理用不用心，到底有什麼好說的?? 我自己有個習慣，就是喜歡特別注意餐廳/民宿在一些最平常餐點/料理的表現，越是微不足道的東西，就越能顯示這家餐廳/民宿是不是重視細節。秋山居在這部分的表現真的是沒話說，一盤當中不管是哪一種水果，基本上吃到都只有一種感覺: "哇，好甜好好吃"! 從這個小地方，再次驗證了秋山居對於每個細節的用心，也讓造訪的客人在每個環節都有最棒的體驗。

5. 總結：下次還會再來度假

我想還是要特別強調一下，基本上因為入住價格比較偏高的關係，大部份的消費者對於這種每晚超過$10,000的民宿或飯店，無論是服務品質，住宿環境，乃至於餐飲的精緻度，要求一定會比一般的民宿或飯店高。老實說，我和女王之前也有去過一些價格高，但體驗經驗不算太好的飯店。不過秋山居整體給我們的感覺真的很棒，從整體幽靜環境的營造，服務的精緻程度，到房間以及餐飲的用心，整個住宿和吃飯的體驗過程可算是十分開心。

如果你正在想周休二日要到哪邊度假放鬆的話，到秋山居好好度過一個優閒的午後和晚上，真的是最好的選擇。

6. 同場加映：從秋山居退房後，如果有空的話，一定要順便到惠蓀農場走走

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