賴皮王

會造訪台北後花園這家餐廳，真的完全就是”無心插柳柳成蔭”，在清明連續假期的第三天，原先是想帶爸媽到之前到過的陽明山夜景餐廳”草山夜未眠”，不過很不巧的碰到餐廳整修，在沒有多想的情況下，就直接轉到隔壁的台北後花園用餐。

照例直接說結論: (1) 因為台北後花園前方的高壓電塔的緣故，因此相較於草山夜未眠，它的夜景景觀就遜色了許多。(2) 用餐環境以及餐點部分則就是台北後花園的強項，除了擁有比較多的室內用餐座位外，無論是室內的溫馨裝潢或口味鹹淡適中的餐點，非常適合全家人一起過來用餐，基本上還是一家值得推薦給大家的夜景餐廳。

 
1. 用餐環境

室內空間不管是配色或是擺設，跟隔壁同樣是夜景餐廳的草山夜未眠有很大的不同: 草山夜未眠走的是時尚夜店風; 台北後花園則很明顯的是以溫馨親子風為主。因為兩家餐廳在風格上的明顯不同，也很直接的反應在不同的客戶群上: 之前造訪草山夜未眠時，發現大多數的客人都是穿著非常都會的年輕族群; 而這次來到台北後花園，在餐廳內看到的客人，大多數則為攜家帶眷的小家庭。我想同為夜景餐廳的兩個商家，之所以能夠長時間共存，很關鍵的原因應該就是目標客群有明顯區分。

台北後花園同樣也有提供戶外用餐區，不過因為山下的景觀有一部分被高壓電塔擋住了，因此我們造訪的當天，雖然天氣非常的怡人，不過在戶外用餐的客人比例仍舊不高。這部份也是跟草山夜未眠很不一樣的地方。

天黑之後的戶外用餐區，雖然在燈光的設計上，走的風格比較偏向極簡風，簡單說就是看不到五顏六色的燈光，但在紫色燈光的點綴下，整個用餐區看起來還算是蠻有氣氛的。

2. 餐點

我們當天點的主食是鮭魚炒飯。如同前面提到的，台北後花園的餐點算是鹹淡適中，這道炒飯其實就是最好的代表。整道炒飯透過鮭魚以及蛋的香味，吃起來非常夠味，但又不至於讓你覺得味道過重，而需要一直喝水; 在炒飯的重點白飯飯粒部分，水分也調整的很適中，吃起來既有好吃的炒飯粒粒分明的感覺，又不至於太乾。真的還蠻驚訝一家夜景餐廳的炒飯能有這麼好的水準，有機會到這家餐廳用餐時，一定不能錯過鮭魚炒飯這個餐點。

三杯中卷部分個人覺得就是比較普通的料理。在口味部分，基本上就是一般三杯料理的味道，說實話，我個人覺得醬油味太重了一些 (不過因為我的口味本來就比較淡，也許我這個看法並不客觀)，不過在中卷的份量上算是實在，不會有”一盤三杯中卷幾乎都是九層塔或其他配料”的狀況，在餐點的真材實料度這個項目上，我會給這道菜很高的評價。

腐乳空心菜的部分，個人覺得味道的處理上算是很適中，吃得到腐乳的鹹度和特有的發酵香，但卻不會有太鹹而難以入口的感覺，再加上火侯控制得十分剛好，讓空心菜在嘴巴內能把有一定的咬勁卻又不至於太老。無論喜不喜歡吃蔬菜的朋友，建議都一定要點來試試。

這杯冰淇淋藍色汽水應該是整個晚餐的高潮 (抱歉照片拍得有點模糊，正式的飲料名稱也忘記了)，類似雪碧口味的汽水，搭配上香濃的香草冰淇淋，當兩者混和在一起時，實在沒有不好吃的道理。再加上整杯飲料誘人的藍色光芒，在我們用餐的同時，附近幾桌的客人都不時的注目這杯飲料呢………

3. 夜景景觀

在文章的一開始有提到，因為被高壓電塔擋住的緣故，往山下看的景觀真的是不太優，尤其是白天光線非常清楚的時候，從餐廳室內用餐區往外看，基本上眼睛可視的範圍大概一半以上都被高壓電塔佔據了吧，真的是蠻煞風景的…….
不過當夜幕低垂後，台北市無敵夜景上場後，整個狀況就好上許多。雖然高壓電塔還是十分礙眼，不過因為山下台北市的燈光在夜色中非常明顯，在整個視線上，也就不會覺得”只看到高壓電塔了”。

最後要提醒大家，如果你對菸味十分敏感，在選擇座位時，或許就要選擇距離室外區稍遠一點的室內位置。主要是因為餐廳並沒有針對室外”可抽菸的位置”特別限制，室內與戶外的用餐區又沒有門做空間上的隔離，如果你是坐在比較靠近戶外的室內用餐區，可能不時就會吸到二手菸，這部份可能要特別注意。

總的來說，台北後花園還是一家很適合和家人一起邊看夜景邊用餐的餐廳，尤其是它的鮭魚炒飯(又再說一次........)，真的不可錯過。如果周休二日還不知道要帶家人到哪邊吃晚餐，這家餐廳會是一個不錯的選擇。