今天要跟大家分享的是一間位在新北板橋江子翠站附近的不限時早午餐咖啡廳——Percent CAFE。這家藏身於巷弄間的文青風格咖啡店，不只空間靜謐、氣氛溫馨，更是一個非常適合放慢步調、悠閒度過週末早晨的好地方。
說實話，尋找這種「小巷內不限時、安靜又有質感的早午餐咖啡廳」已經變成我週休二日最喜歡的一項日常儀式。對我來說，帶著筆電、點一杯熱拿鐵，坐在木質桌椅間，靜靜寫著部落格、整理照片、沉澱思緒，就是一種在都市生活中難能可貴的片刻自由。這樣的空間不僅讓我能遠離平日的忙碌與壓力，更是一種心靈上的療癒儀式。
而這間Percent CAFE，正是我近期挖掘到非常喜歡的一間新據點。不只是環境安靜、座位舒適，他們還提供插座與 Wi-Fi，加上不限時的友善政策，讓這裡成為我想工作、寫作、閱讀或單純放空的完美場所。
店內裝潢帶有一種北歐簡約結合日系文青的風格，使用大量木頭、白牆與綠植妝點空間，讓整體氛圍非常放鬆自在。而更值得一提的是——**他們的餐點也相當有水準！**從早午餐拼盤、帕尼尼、鬆餅，到多款手沖咖啡、拿鐵、花茶等飲品，選擇豐富、味道出色，完全不只是「咖啡好、環境美」的打卡店而已，而是真正可以細細品嚐美食與時間流動的地方。
除了適合獨自來工作或享受 Me Time，Percent CAFE 也很適合與朋友約會聚餐。店內的桌距不會太擠，可以安心自在地聊天，平日來客數不算太多，假日也不至於過度擁擠，是那種讓人會想「以後還要再來」的高回訪率咖啡廳。
總結來說，如果你正在尋找一間板橋不限時早午餐咖啡廳推薦，或是想找一個適合靜靜工作、寫作、閱讀的角落，又希望同時能享受好吃的餐點與高品質咖啡，那麼位於江子翠附近的這家Percent CAFE真的非常值得一訪。下次週末，不妨來這裡坐坐，讓自己在溫潤咖啡香與輕音樂中，度過一段屬於自己的理想早午餐時光吧！
Percent CAFE的位置在板橋江子翠捷運站附近的小巷內，雖說是在江子翠附近，但從捷運站走過來大概也要將近20分鐘，建議騎車/開車前往可能會方便一些。另外，因為餐廳的招牌和外觀並不特別明顯。可能還是要記好地址，按地圖所驥才不會找不到喔。
Percent CAFE的對面就是個收費停車場，因此對於開車過來的朋友來說，倒是不用煩惱停車的問題。
Percent CAFE內部的陳設和裝潢是我非常愛的風格，簡單說就是"家裡的餐廳風": 不特別做分隔的開放區域，讓來用早午餐的客人可以自在的選擇大木桌的一角享受美食/聊天/工作，運氣好的話，還有機會在這個輕鬆的開放空間認識陌生人，說不定能有意想不到的邂逅或開展另一番事業的機會。
除了用餐區外，Percent CAFE吧檯和室內陳設也以簡單居家風為主，不過一點都不會讓人覺得裝潢簡陋，反而會愛上這種清爽且讓人自在的感覺。
店內的一個亮點是牆上的投影時鐘，猜測Percent CAFE會用這樣的彈性設計，應該是常常會更換牆面上的圖案吧! 下次有過來這家餐廳時再幫大家驗證一下。
餐點的部分主要以義大利麵/鬆餅/燉飯/咖啡飲料為主，每人消費金額部分算是非常親民，以當天女王，我和另一位朋友前往Percent CAFE的例子來看，每人點一份主餐，搭配2杯飲料，分攤下來每人只要出約NT300左右就能搞定，重點是店內用餐不限時間，對於想找地方安排三五好友聚餐的朋友來說，是個非常划算的選擇。
用餐的桌上擺了一個很可愛的綠色小狗，造型還蠻可愛的，算是乾淨樸素的餐桌上的小點綴。
這天在Percent CAFE用餐，我們點的第一道主餐是筆管麵，整道餐點在口味上美妙平衡真的是沒話說: 強調原味的鮮蝦，搭配上口味略微清淡的生菜，再加上濃郁的起司粉，口味的淡中重混合起來，讓吃在口中的味道真的是剛剛好。不過個人覺得這道餐點中還有另一個亮點，就是旁邊的豆腐沙拉。跟一般其他餐廳吃到的豆腐比較，這裡最大的不同就是他的豆腐是比較有彈性跟口感 (不是像一般豆腐軟軟塌塌的)，再配上爽脆的蔬菜，清爽的感覺讓一口咬下去馬上就胃口大開。
煎餅也是我們非常推薦的一道餐點，最重要的是藏在新鮮配料底下的煎餅，除了煎得恰到好處外，最重要的是微微的麵焦香，更是超級吸引人。喜歡吃類似肉餅料理的朋友一定不能錯過這道料理。
南瓜粥是當天在Percent CAFE用餐過程中，我覺得最特別的一道料理: 煮到濃稠且質地細緻的南瓜湯，搭配幾乎是入口即化的米粥，再加上粥裡應該有加了清爽的高湯，很容易讓人一湯匙接著一湯匙的停不下來。
我們點的第一道飲料是巧克力牛奶，基本上這個飲料只要巧克力用料實在，牛奶香醇，要做的不好喝也很難，當然Percent CAFE也如預期的做到了女王的高標準，也是一個很值得推薦的飲料。
如果沒有另外加價購其他飲料的話，Percent CAFE每個套餐都會附上冰紅茶給客人。我個人是還蠻喜歡這個紅茶的口感，完全不會有茶類的澀味，甜度的部分也調整的偏淡，算是一杯很爽口的飲料。
另一杯伯爵奶蓋茶，個人也覺得是清淡口感讓這杯飲料的美味完勝: 略帶鹹味的奶蓋，反而意外的帶出伯爵茶的天然微甜味。第一次發現，原來飲料不靠糖，也可以很有味道。
最後一定要特別提一下Percent CAFE的服務，除了針對客人的詢問和要求，都能很有耐心的對應外，最重要的是服務人員給客人很大的自由，簡單說就是當他們發現客人在聊天或是做功課時，就不會打擾客人，也不會頻繁的幫客人收盤子，我想Percent CAFE的貼心，是希望給客人一個最自在和輕鬆的環境，讓所有客人都能在這裡有最優哉周末時光。如果周休二日剛好在板橋附近，想找家氣氛悠閒的早午餐餐廳，真的可以考慮Percent CAFE，相信一定能夠帶給你很棒的體驗喔。
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[店家資訊]
Percent CAFE
地址: 新北市板橋區仁化街67號
電話: 02 2259 3293
營業時間: 週一~週日 8AM-9PM
店家FB粉絲團: https://www.facebook.com/percentcafe/
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