今天要跟大家分享的，是為在南港軟體園區 (板南線南港展覽館站對面)的羽村日本料理餐廳。對於女王跟我來說，在特別的紀念日聚餐的餐廳選擇上，高檔的日本懷石料理經常會是我們的首選。原因除了我們喜歡這類型餐廳原木溫暖的內部裝潢風格外，強調食材原味且極富底蘊的料理方式，更是超對我們兩個人的胃口。而這次藉著結婚紀念日的理由，造訪了羽村日本料理，享受了一場難忘的美食饗宴。接下來就廢話不多說，直接進入羽村日本料理餐廳的美食分享介紹吧。
位在南港軟體科學園區內(板南線南港展覽館捷運站對面)的羽村日本料理，好處除了有交通便利好停車外，最棒的是平日晚上的人潮通常較少，可以享受安靜的兩人世界。
店內的裝潢風格走的是日式原木風，這樣的設計也是女王跟我很愛的風格。除了讓人有溫暖舒服的感覺外，更讓人有在家用餐的自在感。
店內的用餐區則分成標準座位區和吧台座位區，來店的客人可以依照自己的喜好選擇不同類型的座位。
在點餐的選擇部分，如果是兩個人一起前往用餐的話，會建議點一套頂級的懷石料理 (每套$2,000)，再搭配另一套喜歡的主食套餐 (每套$1,200~$1,800)，好處是可以同時享受到主廚規劃的頂級懷石料理，也能夠選擇自己想吃的主餐。
而這天首先上菜的兩個套餐前菜，就讓女王跟我十分驚豔: 帶有微甜芝麻味的甜豆腐，配上充滿海味的新鮮魚卵，兩種看似衝突的食材搭配在一起，不但毫無違和感，在口味上也意外的合拍; 另一道冰的玉米濃湯，除了完全顛覆我們對這道餐點的傳統想像外，在天氣炎熱的夏熱，喝下帶有微甜玉米味的冰鎮濃湯，真的有暑氣全消的感覺。
與第一道前菜有明顯的區別，第二道前菜強調的則是爽脆且開胃的感覺: 口感古溜的蒸蛋，作為開胃菜最適合不過; 青菜佐章魚和鮭魚卵，透過不同口感的搭配，達到意想不到的口感平衡，大大推薦。
接下來上菜的生魚片，就是這次在羽村日本料理用餐的第一個高潮: 新鮮的魚肉，在主廚精湛的刀工下，讓每口咬下舌尖都能感受到魚肉的鮮甜味; 另外一定要特別一提的就是鮮蝦生魚片，食材新鮮是一定的，再加上因為主廚冰鎮過蝦肉讓肉質更具彈性，做為整盤生魚片的完美結尾最棒了。
在主餐的部分，其中一個主餐的烤魚定食，透過適當的火侯，讓新鮮的魚肉能經由香焦外皮和鮮嫩魚肉兩種不同的方式完美呈現，再加上完美的調味，搭配熱騰騰的白飯一起吃真是一大享受。
另一個套餐的主餐蟹腳定食更是令人激賞: 香甜蟹腳的美味相信光是用看的就讓人流口水; 再加上灑滿香脆天婦羅炒飯，充滿海鮮甜味的味增湯，即便是吃到這裡女王跟我的胃已經快飽，但這道餐點的美味還是讓我們全部吃光光。
懷石料理套餐還有另一個驚奇: 牛肉+竹筍佐味增醬，這應該算是道不斷提供給饕客驚奇的餐點: 從最上層鮮甜軟嫩的高檔牛肉吃起，中間則是鹹香夠味卻完全不膩的味增醬，往下則是帶有微甜爽脆竹筍，整道餐點的享用過程，讓饕客能夠享受到多重豐富的口感和口味，真的非常令人難忘。
飯後甜點無論是冰淇淋搭配水果，或是紅豆泥佐水果，都擁有甜而不膩的口味，再搭上擁有深度茶香的抹茶，做為今天美食饗宴的結尾最適合不過。
飯後如果有時間的話，還可以到南軟園區內的公園走走，享受忙碌生活中難得的清閒。週休二日想找家高檔的日本料理犒賞自己平日上班的辛勞嗎? 很推薦大家可以到羽村日本料理試試，一定能讓你有難忘的美食饗宴喔。
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[店家資訊]
羽村日本料理
地址: 台北市南港區經貿二路66之3
電話: 02 2785 2228
營業時間: 週一~週日 11:30am-2:00pm; 5:30pm-10:00pm
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