到台北新生北路的舊央行總裁老屋坐坐吧：綠舍食光餐廳 (已歇業) @ 賴皮王

今天要跟大家分享的，是位在台北市中心中山區，曾是央行總裁官邸的綠舍食光餐廳。一直以來，我對於年代久遠的官舍或政府機關建築，都有著近乎瘋狂的迷戀，像是位在南投的中興新村 (曾經的台灣省政府宿舍)，或是遠在北海道小樽的舊央行所在地 (現在已經是當地知名的壽司餐廳)，都在我每次跟女王旅行的回憶中，佔有非常重要的地位。老實說，我也說不出來為什麼自己會這麼喜歡這類型的景點，可能是因為自己很愛”經過時光洗滌後的歷史滄桑感”吧。

而今天要跟大家分享位在台北新生南路二段綠舍食光餐廳，在1949年時就曾經是央行總裁的官邸，除了建築物很有歷史韻味外，更棒的是他的餐點也完全不馬虎。接下來就不多廢話，直接進入餐廳的介紹吧。

餐廳的位置在新生南路二段的巷內內，如果是搭捷運前往的話，在中山國小站1號出口下車後大概10分鐘的路程就可到達; 而如果是開車前往的話，在南京東路/林森北路交叉口往北方向不到1分鐘車程的巷弄內就可抵達。唯一要提醒的是綠舍食光的周遭並沒有大型的停車場，建議可以餐廳隔壁的洗車房兼停車場停好車後 (每小時停車費50元)，再步行不到20公尺就可抵達餐廳。

綠舍食光餐廳的建築物雖然有經過整修，不過光從房屋略帶陳舊味的外觀以及周圍綠意盎然的大樹，還是可以感受得到這裡濃濃的歷史韻味。

綠舍食光餐廳的圍牆雖然看來有點斑駁破舊，圍牆上的大樹樹根看起來也似乎"沒規矩"的攀爬在牆頭，但也就是這種陳舊未整理的感覺，讓這裡更有濃厚的文青氛圍。如果有機會到這邊用餐，別忘了留點時間在建築物周遭走走逛逛，留下很有味道的照片喔。

在綠舍食光餐廳店內的裝潢風格部分，個人猜測店家應該是以保留官邸原始的韻味為主軸，再加上一些日式禪風的裝飾，把用餐空間營造成"看起來極簡卻又能帶給人舒服平靜的自在空間"。雖然我覺得這樣的設計對於餐廳營運上來說未必是好事 (來訪客人會因為環境太舒服多待些時間，造成翻桌率下降)，不過或許也因為這樣的氣氛，讓造訪過的客人"一試成主顧"想要一來再來。

另外，我覺得綠舍食光餐廳在用餐空間上還有一點很值得讚賞的是，他的桌與桌之間距離算是非常適中，讓造訪這裡的客人在與同行朋友聊天時完全不會被隔壁桌的談話聲所影響，老實說，這又是一個不利於餐廳營運的設計 (理論上餐廳能擺的桌子越多，營收也會越多)，但對於客人來說卻是個非常棒且舒服的設計。

除了店內裝潢外，用餐空間內也有很多擺飾值得細細品味。另外，店內也不定期有台灣不同團隊製作的文創產品在這裡展示，如果喜歡的話，也別忘了給這些很有創意的團隊多些實質鼓勵喔!

綠舍食光的餐點類型以盒餐/咖啡/甜點為主，選擇或許不像一般早午餐/咖啡店家那麼多，但美味程度卻是讓人出乎意料的棒，詳細的美食介紹就請大家繼續往下看吧。

這天女王跟我選擇的是由3個小菜，1個主餐再加上1碗湯組合而成的雞肉套餐。就是先不談餐點是否美味，光是欣賞餐點的木製托盤以及復古的藍邊白色瓷碗就很有味道。

在主餐的雞肉，口味部分其實非常接近三杯雞的味道，不過在醬汁可以吃得出店家用了些許的甜味來增加味道的層次。再加上肉質保有了類似雞腿肉濕潤的口感，讓每口咬下後都有越吃越順口的感覺。

雞肉套餐的配菜沙拉內的生蠔，算是這次用餐體驗的一大亮點。害怕生蠔特有海鮮腥味的朋友，其實完全不用擔心會吃不習慣這道料理，因為店家透過微微的川燙將生蠔煮得接近5分熟後，再搭配了略帶鹹甜得醬汁，除了能夠完整保留生蠔順口的滑溜口味外，也能經由味道比較重的醬汁，完美的中和很多人不喜歡的生蠔腥味，算是一道能夠完美呈現主廚廚藝巧思的料理。大大推薦!