今天要跟大家分享的，是我和女王在台北地區最推薦、也最喜歡的連鎖餐酒館——ABV Bar & Kitchen 世界精釀啤酒餐廳！
說到 ABV 餐酒館系列，首先得從它的名字聊起。根據官方網站（ABV介紹連結），「ABV」其實是 Alcohol by Volume 的縮寫，也就是酒精濃度的意思。而 ABV 的品牌願景，就是要成為精釀啤酒餐廳界的第一品牌。
這裡收藏了超過 300 款來自德國、美國、英國、比利時等國的精釀啤酒，讓每位來訪的客人，彷彿能透過一杯杯啤酒環遊世界、體驗各國深厚且獨特的啤酒文化。不只如此，ABV 最令人驚豔的，就是他們對「餐酒搭配」的專業與用心，讓每一口啤酒與每一道料理，都能完美交織出一場美食與酒香的交響樂章。
除了絕妙的餐酒搭配，ABV 系列餐廳還有一個亮眼特色——「世界融合料理」。他們不只引進世界各地的精釀啤酒，也將各國經典美食納入菜單中，希望透過融合不同地域的飲食文化，打造出一個讓人一吃就上癮的「料理聯合國」。
接下來就不多說了，馬上帶大家認識 ABV Bar & Kitchen 世界精釀啤酒餐廳系列的四間特色分店，一起開啟這場美食與啤酒的環球旅行吧！
1. ABV地中海餐酒館: 台北東區激推適合聚餐的美食餐酒館
餐廳簡介: 這裡的特色主要以西班牙Tapas的用餐方式為出發點，融合地中海這個區域各國的豐富多元下酒菜色，從西班牙Tapas和海鮮烤飯、義大利下酒菜和披薩、葡萄牙炒蛤蠣、中東卡博串、希臘、克羅埃西亞等各式極富特色的地中海區域料理。另外在用餐型態上，更導入在歐洲非常流行的Tapas Trend飲食文化，以分享共食的概念，除了讓大家可以享受到更多種類的美食外，也能充分的在輕鬆自在的氣氛中享受朋友家人的陪伴。
(1) 適合三五好友聚餐或熱鬧約會的餐酒館 (2) 經典西班牙綜合海鮮鍋飯、摩洛哥式烤雞庫斯庫斯、核桃堅果鱸魚都是超推薦的必點餐點
詳細介紹: [台北東區異國料理特色餐廳推薦] ABV地中海餐酒館 世界精釀啤酒: 來場Tapas Trend的開心聚餐吧
地址：台北市大安區光復南路260巷39號
訂位電話: 02-8771-8114
2. ABV日式居酒屋: 台北最愛日式居酒屋，沒有之一
餐廳簡介: 而如果要我在台北市區，選一家最愛的日式居酒屋，那麼ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒 (台北中山店) 絕對是不二店選~ 和洋兼併的懷舊及溫暖氛圍，讓你一走進這裡就會馬上被店內氣氛所吸引; 當然店裡的美食美酒也絕對不馬虎，除了有以日本關西風為主軸的多元居酒屋料理，如大阪燒、廣島燒、串物、炸物、蒸物、烤物、下酒一品，以及料理與視覺都極具震撼且完美融合生熟食的稻草燒外，在酒品的部分則也延續的ABV系列餐廳一如往常的高水準，提供多達300款的精釀啤酒供客人選擇外，另外因應日式居酒館的主題，也增加了包含日本埼玉、岩手，宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤、櫪木、山梨、長野等各地的精釀啤酒，讓每一個來訪的客人，可以完整的體驗ABV日式居酒館打造精釀啤酒文化與料理完美結合及演繹。
(1) 濃濃「和洋融合」及「昭和風格」的道地日式居酒屋餐廳 (2) 特製生牛肉、季節烤鮮魚、名古屋手羽、照燒牛肉燒(廣島燒)、章魚鮮蝦干貝燒(大阪燒)及鮭魚稻草燒都是必點中的必點
詳細介紹: [台北中山區居酒屋/餐酒館推薦] 精釀啤酒文化及道地日式料理的完美結合: ABV日式居酒館
地址：台北市中山區中山北路二段39巷16-2號 (晶華酒店柏麗廳入口處正對面)
訂位電話: 02-2571-1007
3. ABV加勒比海餐酒館: 與親愛家人好友大口吃肉盡情喝酒聊天的最佳餐廳選擇
餐廳簡介: 提到加勒比海，相信除了會想到這個區域是世界上最大的珊瑚礁集中地之一外，風景秀麗及充满热带風情的氛圍，更是絕大部分朋友對這個區域的第一印象，而這樣的文化風情，也完全的反應在他的各種美食當中，而ABV加勒比海餐酒館，則就是經由融合此區域特有的香料以及風味，打造充滿熱帶風味的加勒比海各式餐點，並透過充滿創意的食材搭配，不僅忠於傳統，更多了創新的感覺; 更重要的他把與加勒比海地區鄰近的中南美洲 (牙買加，祕魯，阿根廷) 的美食特色也融合在餐點中，讓餐廳的各式菜色更富底蘊，口味也更豐富多元。
(1) 台北東區充滿熱帶風情的美味餐酒館 (2) 牙買加香料烤豬肉佐阿根廷青醬/祕魯藜麥莎拉佐炸豬肉/海島風火烤鱸魚都是大大推薦的餐點
詳細介紹: [台北東區異國料理美食餐廳推薦] 充滿熱帶風情的ABV加勒比海餐酒館
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號
電話： 02-2721-6997
4. ABV閣樓餐酒館景觀餐廳: 新北府中也有高樓景觀美食
餐廳簡介: 「府中站不是逛街的地方嗎，怎麼會有景觀餐廳」? 這可能是大多數朋友在看到標題開頭後心中冒出的最大疑問。說實話，在進到ABV閣樓餐酒館之前，我也有同樣的想法，不過在實際體驗過後，原先的疑惑完全一掃而空: 頂樓的位置讓他擁有得天獨厚的府中站高樓夜景，週遭沒有其他的高樓建築更能能獨佔板橋市中心的美麗景觀。最重要的是，除了景觀外，餐點也完全不馬虎: 將義大利麵融入歐陸各地區的香料所創造的獨特風味，加上多樣化的酒品選擇，說是新北這個區域三五好友聚餐的最佳選擇之一完全不為過。
(1) 好看也好吃的高樓景觀餐酒館 (2) 混蛋火腿脆薯、西班牙蒜醬雞、蝦膏繪海鮮都是必點料理
詳細介紹: [新北府中異國料理美食餐廳推薦] 喧鬧鬧區中享受高樓美景: ABV閣樓餐酒館景觀餐廳
地址：新北市板橋區府中路67號12樓
電話： 02-2969-9989
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