今天要跟大家分享的,是台北東區異國料理餐廳推薦-ABV地中海餐酒館。ABV系列的餐酒館,一直都是女王跟我最愛的餐廳之一,這裡除了有來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒,讓來訪的客人可以藉由各式不同的精釀啤酒環遊世界,體驗各國充滿底蘊的啤酒文化外 (我真的超愛啤酒的XD),更棒的是ABV餐酒館非常專長於餐酒搭配,讓各式的特色料理及啤酒能夠完美融合,讓造訪客人都能體驗餐點啤酒共能譜成的美食交響樂。
這次受到ABV地中海風格餐酒館的邀請,到餐廳體驗各式的最新菜色。這裡的特色主要以西班牙Tapas的用餐方式為出發點,融合地中海這個區域各國的豐富多元下酒菜色,從西班牙Tapas和海鮮烤飯、義大利下酒菜和披薩、葡萄牙炒蛤蠣、中東卡博串、希臘、克羅埃西亞等各式極富特色的地中海區域料理。另外在用餐型態上,更導入在歐洲非常流行的Tapas Trend飲食文化,以分享共食的概念,除了讓大家可以享受到更多種類的美食外,也能充分的在輕鬆自在的氣氛中享受朋友家人的陪伴。。
接下來就不多廢話,直接進入ABV「地中海風格餐酒館」的美食和餐廳介紹吧。
ABV「地中海風格餐酒館」的位置就在台北知名的美食一級戰區延吉商圈附近,這裡不但有環境非常舒服的各式服飾/餐飲商店街,讓遊客可以自在的在這裡逛街外,最重要的是這裡的交通超方便,捷運族可以在板南線國父紀念館一號出口下車,只要步程約5分鐘就可到ABV地中海風格餐酒館; 開車族則可以直接把車停在延吉街的公有停車場,基本上到這裡來用餐完全不用擔心交通或停車的問題。
除了餐點和啤酒外,我一直都非常喜歡AVB餐酒館系列輕鬆的用餐空間,透過大量的木質色調塑造「像是跟朋友在家喝酒吃飯聊天一樣的自在感覺」,同時經由室內外不同的座位,讓來訪的客人可以根據的偏好找到最舒服的位置,享受與好友家人相聚的快樂時光。
另外ABV地中海餐酒館也有很多非常復古味的收藏,很推薦大家到這裡用餐時,也可以在店內走走逛逛欣賞這些很有歷史的小物。
如同文章開頭提到的,「ABV地中海餐酒館」的餐點料理風格,主要是以融合地中海周遭國家不同的料理風格為主,而以餐點的型態來說,個人覺得這裡真的超級適合三五好友或家人,到這裡來點個套餐和幾杯啤酒,美食美酒加上跟家人朋友聊天打屁,真的就是人生的一大樂事!!
這天我們一行五個大人加小雞腿點的是四人套餐,相信我以ABV餐酒館的餐點分量,除非一行人都是大胃王,否則點這樣的餐點分量一定足夠,這也是ABV餐酒館這麼受到大家歡迎的地方,真的是好吃又划算,接下來就跟大家分享我們這次造訪餐廳享用的各個美味餐點吧。
香檸薄荷醬沙拉 (Pickled Tomatoes Salad with Peppermint Vinegar)
第一道上菜的是開胃菜沙拉: 新鮮蘿蔓葉搭配清爽的檸檬原味沙拉醬,再加上稍微烤過的牛蕃茄以及焦烤法式麵包切片,再加上口感滑順的溫泉蛋,幾種看起來衝突的口感在搭在一起享用之後,反而在口中達到超乎預期的平衡,最後在吃了之後還帶有微微的薄荷餘香,無論是味覺和嗅覺都提供給客人超棒的享受。
希臘優格黃瓜醬佐批塔麵包(Greek Tzatizki served w/Pita)
帶有微微口感與滿滿麵香的溫熱麵包,光是單吃就已經是很棒的美食; 再配上大人小朋友都很愛清爽微酸的優格黃瓜醬,再搭上羊奶優格、切碎小黃瓜和白酒醋等多種香料,是一道美味健康且無負擔的餐點。
浪馬軍土耳其薄餅 (Lahmacun” Turkish Pizza)
充滿異國風味來自土耳其東南部的浪馬軍,是一種型態非常類似披薩的薄餅,在中東國家,如巴勒斯坦、黎巴嫩、敘利亞、約旦及伊朗等地算是非常常見的餐點。現桿的Q彈餅皮鋪上滿滿的豬絞肉及孜然蒜末等香料一起烘烤,鹹香夠味加上餅皮與絞肉組成的多層次口感,相信我,這真的會是一道一片接者一片停不下來的料理。
酥炸魷墨 (Fried Calamari with Squid lnk)
老實說,這道菜一端上桌時,我們的第一個反應就是 「這道菜真的看起來好醜」,但一口咬下之後,滿滿的美味就讓我們對這道菜的第一印象完全改觀: 其實炸魷魚圈是地中海這個區域的傳統下酒好菜,新鮮且口感Q彈的魷魚在裹上墨魚汁麵衣油炸酥脆後,除了讓口感的豐富層次再升級外,油炸的料理方式更讓由於的鮮味更為凸顯,再配上一杯冰涼的啤酒,真的好想再單點一盤來享用。
葡式蛤蜊煮豬肉(Carne de Porco a Alentejana” Portuguese Sateed Calm and Pork)
其實看到菜單上的菜名時,我們還愣了一下,「豬肉跟蛤蠣搭配真的會好吃嗎」? 這道重現葡萄牙Alentejo區域的經典料理,主要是選擇油花比例分配十分平均的梅花豬肉,加上新鮮蛤蠣一起拌煮: 在口感的部分,厚切豬肉本來就充滿了層次感,再加上鮮嫩的新鮮蛤蠣,更激盪出意想不到絕美滋味; 另外非常建議大家在享用完蛤蜊和豬肉之後,一定要用麵包再吸附滿滿的高湯,保證讓你意猶未盡!
核桃堅果鱸魚 (Burrida” Seabass with Walnut Sauce)
這道餐點真的超合我的胃口:上頭鋪了滿滿的脆口核桃,再搭上下頭厚實但口感軟嫩的鱸魚,口感上的完美交融讓你一定會愛上這道料理!
摩洛哥式烤雞庫斯庫斯 (Moroccan Style Roasted Chicken with Couscous)
餐點中用的「北非小米」的音譯為庫斯庫斯,其實是北非摩爾人與柏柏人日常生活中的主食,在外觀上看起來很像米,但其實卻是麵粉製成,口感大概是介於白米飯和糙米飯之間; 而味道與香氣都非常誘人的香料烤雞肉,則是北非小米最常見的搭配食材之一,口感完全不乾澀的雞胸肉,搭上吸飽鮮甜高湯的小米飯,每口咬下都是大大滿足,是一道特別而且你一定會愛上的料理。
經典西班牙綜合海鮮鍋飯(Classic Seafood Paella)
這應該是一道經典且大家一定會知道的西班牙鍋飯料理,食材使用了海鮮高湯,淡菜、草蝦、花枝和蛤蜊等各式美味海鮮,搭上同樣吸飽高湯的米飯,再配上大家一起享用的溫馨感,能夠跟家人朋友一起度過歡樂的美味時光,無價~
差點忘記介紹前菜的麵包~ 這道看起來其貌不揚的超超平民餐點,在主廚的巧手下,把麵包烤到超級誘人的外脆內軟,搭上口味超有質感的橄欖油,簡單的食物也能吃的很有趣美味。
最後一定要介紹下ABV餐酒館的拿手好戲啤酒啦~ 這次因為是由女王和同行的女性好友選擇啤酒,他們則挑了一款具有香濃草莓口味的啤酒,說真的,這款啤酒喝起來真的完全沒有某些人不喜歡的啤酒小麥味,滿滿的草莓果汁香在口中,喝下幾口後帶有微醺的感覺,大大推薦~
照例還是要附上一張小雞腿飽餐一頓之後的滿足照,彷彿在說「ABV餐酒館的餐點就是讚」!
周休二日想找一家氣氛好餐點也好吃的餐廳聚餐嗎? 到ABV「地中海風格餐酒館」準沒錯,除了享用道地且讓人一吃上癮的地中海美食外,也能讓你輕鬆自在的享受家人朋友的陪伴喔~
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[店家資訊]
ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒
官網: https://abv.com.tw/mediterranean/
訂位電話: 02-8771-8114
營業時間:週一~週日 12:00pm-1:30am
地址:台北市大安區光復南路260巷39號
路線:國父紀念館捷運站2號出口直走,第二條巷子右轉直走50公尺
店家FB粉絲頁:https://www.facebook.com/abvbeer2/
IG:https://www.instagram.com/abv_mediterranean/
球賽轉播節目表:https://abv.com.tw/livesport/
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