賴皮王

今天要與大家分享的是我和女王精選整理的 台北日式料理美食餐廳推薦清單，如果你也正在搜尋「台北日式料理推薦」、「台北日本料理餐廳哪家好吃」、「台北日式居酒屋必吃」等關鍵字，這篇文章絕對值得收藏！

說到日式料理，它不僅是全球最受歡迎的料理之一，更以其對食材新鮮度的極致要求與職人精神的細膩手藝深受饕客喜愛。從生魚片、壽司、烤物、炸物、鍋物，到懷石料理、無菜單料理，每一種日式料理形式，背後都蘊含著對「季節感」、「和諧」與「原味」的高度重視。

而我們之所以常選擇日式料理作為假日的聚餐首選，不只是因為好吃，更因為每一次用餐的過程，都像是一場優雅的五感體驗。無論是氣氛熱鬧的居酒屋、講求細膩擺盤與流程的無菜單料理，還是親民又美味的日式定食與迴轉壽司，在台北這座美食之都，選擇絕對多到讓人眼花撩亂。

這篇文章中，我和女王將分享過去幾年親自造訪、品嚐過的多家台北日式餐廳，並從中嚴選出我們心目中最值得推薦的幾間。這些餐廳不論是在料理水準、用餐氛圍還是服務品質上，都有著令人印象深刻的表現，是我們會願意再三回訪的美味名單。

當然，台北的日式料理餐廳百花齊放，不論你是熱愛刺身、燒鳥、關東煮還是丼飯，都能找到適合自己的口味。而我們也會持續探索、造訪更多優質的日式風格餐廳，並將最新的美食心得與推薦，陸續分享給大家。

如果你正在規劃週末聚餐、情人約會、家庭聚會或單純想好好犒賞自己一頓好料，那麼接下來這篇 「台北日式料理推薦清單」 一定不容錯過！

現在就不多說了，讓我們一起進入今天的主題，一探台北有哪些值得你一再回訪的 日式料理餐廳 Top Picks 吧！

ABV日式居酒館-世界精釀啤酒 (台北中山店)

(1)  濃濃「和洋融合」及「昭和風格」的道地日式居酒屋餐廳 (2) 特製生牛肉、季節烤鮮魚、名古屋手羽、照燒牛肉燒(廣島燒)、章魚鮮蝦干貝燒(大阪燒)及鮭魚稻草燒都是必點中的必點 (3) 好吃的餐點再配上道地日式精釀啤酒，就是最棒的美食饗宴

詳細介紹: [美食體驗131] 台北市中山區居酒屋推薦: 精釀啤酒文化與道地日式居酒屋料理的完美結合 - ABV日式居酒館

地址：台北市中山區中山北路二段39巷16-2號 (晶華酒店柏麗廳入口處正對面)

WIRED CHAYA茶屋內湖CITILINK店 : 道地和魂餐廳

(1)  擁有豐富底蘊的和食料理餐廳 (2) 檸香鮭魚紙包燒和鍋物料理都是必點 (3) 飯後別忘了還有濃濃香氣的奈良焙茶/煎茶及京都吉祥庵黃豆粉黑糖水果蕨餅/紅豆湯圓

詳細介紹: [美食體驗116] 到內湖CITILINK感受和魂餐點的豐富底蘊: WIRED CHAYA茶屋內湖店

地址: 台北市內湖區成功路四段188號

初心菓寮文德總本店

(1) 內湖文德捷運站附近濃厚日本風甜點餐廳 (2) 紅豆湯圓、蕨餅等甜點都是必點 (3) 就算沒有時間到日本旅行，也能空出兩小時下午茶的時段，到初心偽出國

詳細介紹：[內湖美食推薦] 以道地甜點讓你有置身日本錯覺的初心菓寮文德總本店

地址：台北市內湖區文德路86號

陶膳: 非典型日式料理餐廳

(1) 保留日式料理強調食材原味的特點，卻在口味調整為更適合全家大小的非典型日式餐廳 (2) 家人同事聚餐都很適合的南港軟體園區附近餐廳

詳細介紹：[美食體驗91] 南港軟體園區非典型日本料理餐廳推薦：陶膳

地址：台北市南港區園區街20號 

羽村: 食材豐富多元日本料理餐廳

(1) 南港軟體園區的推薦美味日式懷石料理 (2) 餐點精緻且食材多元，最重要的是把食材原味完美呈現

詳細介紹: [美食體驗104] 台北高檔懷石日本料理推薦: 食材豐富多元的羽村日本料理餐廳

地址: 台北市南港區經貿二路66之3

津野馳走屋: 平價划算日式料理

(1) 強調新鮮食材的平價划算日本料理 (2) 內湖 (葫洲捷運站) 推薦聚餐好選擇

詳細介紹：[美食體驗93] 津野馳走屋: 內湖划算日式料理餐廳推薦

地址：台北市內湖區成功路五段85號

日本橋海鮮丼 つじ半 微風信義店：東京必吃排隊名店

(1) 把東京吃得到的道地壽司料理原汁原味搬來台灣 (2) 各式壽司套餐都超好吃的啦 (3) 記得要先訂位，不然很難排得到位置

地址：台北市信義區忠孝東路5段68號(微風信義B1)

藍屋日本料理：傳統日式家常料理

(1) 菜色多元，也更符合在地口味的日式傳統日常料理 (2) 全家大小都能在這找到喜歡的美食 (3) 板橋大遠百的環境和交通位置就是讚

詳細介紹：[美食體驗22] 是藍屋，不是紅屋，也不是牛排館的板橋大遠百日式餐廳

地址：新北市板橋區新站路28號9樓

花家食堂: 日式家常料理

(1) 民生社區延壽街的親民日式定食料理 (2) 平日假日都要先訂位不然會排很久 (3) 季節限定特餐也超好吃

詳細介紹：[美食體驗60] 在民生社區延壽街享受道地的日式料理：花家食堂

地址：台北市延壽街137號

信義新光三越京桃山：平價懷石料裡

(1) 食材新鮮造就了絕對美味 (2) 鰻魚飯跟生魚片都是必點

詳細介紹：[美食體驗77] 高貴不貴的台北推薦日本懷石料裡餐廳：信義新光三越京桃山

地址：台北市信義區松壽路9號6樓

北村家小料理：日式風格居酒屋

(1) 台北市遠企附近的超人氣道地日式風格居酒屋 (2) 而且是知名導演開的人氣當然再加倍 (3) 生魚片串燒都超好吃

詳細介紹：[美食體驗9] 台北人氣日式居酒屋，而且是知名導演開的喔：北村家小料理

地址：台北市大安區樂利路17號

藏壽司: 道地日式迴轉壽司

(1) 用平實的價格，享受到道地且新鮮的迴轉壽司美味 (2) 不用擔心餐點是否美味，唯一要擔心的是你會不會吃太多停不下來

地址 (台北站前店): 台北市中正區館前路12號5樓 

微風廣場丸壽司：日式迴轉壽司

(1) 一個人來吃也很可以的質感迴轉壽司 (2)  各式新鮮海味讓人目不暇給

詳細介紹：[美食體驗25] 在東區一個人找不到適合的餐廳：微風廣場丸壽司

地址：台北市松山區復興南路一段39號B1樓

延伸閱讀：[美食體驗76] 大台北嚴選10家異國料理餐廳推薦

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