今天要跟大家分享的是為在內湖科學園區的美味麵包餐廳PAUL內湖店。提到PAUL，我想大多數人的第一印象就是一家來自法國的百年老牌麵包店，但卻可能不太多朋友知道，有別於傳統麵包店的業態，PAUL的實體店面其實是沿襲法國的外帶麵包店的經營方式，把麵包銷售、茶沙龍，加上餐廳的複合式經營合為為一，讓麵包店不再只是「下班買麵包回家當隔天早餐」的地方而已，還透過舒服的室內空間，加上精緻的餐點，成為閒暇時光適合三五好友聚餐的社交場所。
而這篇要跟各位好朋友推薦的PAUL內湖店，就很適合三五好友在周休二日，到這裡來除了享受美味的法式美食外，也能輕鬆的享受好友之間的陪伴，是假日聚餐的不錯選擇。接下來就不多廢話，直接進入PAUL內湖店的詳細介紹吧~
PAUL內湖店的位置在內湖科學園區中心點的位置。這個區域在周休二日或非上班假日的氛圍真的很舒服：具有科技感的大樓，筆直的道路，高度綠化的環境，加上數量充足的停車位，真的很推薦大家在假日可以到這附近逛逛走走，享受悠閒的午後。
走進任何PAUL內湖店，映入眼簾的優雅吊燈、濃濃歐洲古意的裝飾物，加上隨處可見的古典掛畫，真的會讓人有點回到19世紀法國餐廳的錯覺一般.......
除了優美的用餐環境外，當然PAUL的拿手好戲 - 天然及原味的歐式麵包則一定是他的最大賣點：強調健康營養的PUAL麵包，用最純粹的麵粉、奶油、適量的糖與鹽，加上主廚的巧手和恰到好處的火侯掌握，讓每一個PAUL製作出來的麵包，都能讓來訪的客人吃得開心又無負擔。
PAUL內湖店的餐點類型，主要以麵包搭配各式天然食材製作出的法式餐點為主; 用餐價格部份則落在每位大人$400-$600上下，算是還可以接受的區間。
這天女王跟我點的第一道煎鮭魚料理，油脂適中的新鮮鮭魚，以透過煎的料理方式，讓鮮甜的鮭魚肉汁完美的鎖在焦香的外皮之中; 再配上各式的新鮮生菜，讓口感的層次更為豐富，是一道健康又美味的推薦主餐!
主餐搭配的各式麵包，更是讓人口齒留香：無論是滿滿香氣加上外皮酥脆的可頌麵包，或是誘人的大蒜麵包，都很容易讓人暫時忘了卡路里，一口接著一口停不下來~
早午餐主餐搭配的水果、煎蛋跟香濃的咖啡，雖然食材看起來再平凡不過，但透過餐廳主廚嚴謹的食材挑選，加上不同食材的口味搭配，讓整個早午餐吃的既清爽卻又能讓味蕾留下完美的印象。
搭配的湯品，配上口感稍微硬一些，卻能吸飽滿滿湯汁的麵包，是一道大小朋友都會很愛的料理~
假日想找一家優雅卻又美味的聚餐餐廳嗎? 到PAUL內湖店準沒錯，一定能讓你有滿滿的美食回憶喔!
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[店家資訊]
Paul 內湖店
地址：台北市內湖區洲子街75號1F
電話：02-26560669
營業時間：週一~週五 9AM-6PM; 週六日：9AM-4PM
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