今天要跟大家分享的是位在內湖捷運站附近的激推溫補火鍋：呂珍郎清燉蔬菜羊肉餐廳。談到羊肉，這個屬於我們庶民生活中非常熟悉且常見的食物，但在古代，卻是貴族或是有錢人家才能享用的到的珍稀美味。根據wiki和其他網路上查到的資料，在古代的宮廷，羊肉佔有非常重要的地位，從祭祀的供品，到對於朝廷中重要大臣的賞賜，以羊肉這個食材當作是精美的餐點，羊肉都一定會名列其中。
就以先秦時期為例子，在當時能夠吃到羊肉，就是一種尊貴身份的表現，只有貴族或是具特殊身分的人，才能有享受這樣美食的特權。
不過時至今日，羊肉不再是貴族或政府官員才能享受到的高貴美食，而是每到天氣微涼的秋冬季節，溫和補身的美味餐點。這篇跟大家推薦的呂珍郎清燉蔬菜羊肉餐廳，在基隆羊肉爐老店的老店時期，以清淡及無腥羶味的特色就非常受到饕客的歡迎，從2017年底搬到內湖捷運站之後，除了店內空間的濃厚東方時尚風格非常能吸引大家的目光之外，熱炒及全羊的美味料理，更是饕客溫補的最佳選擇。接下來不多廢話，直接進入呂珍郎清燉蔬菜羊肉餐廳的介紹吧~
呂珍郎清燉蔬菜羊肉餐廳的位置在內湖捷運站不到5分鐘步程的地方。如果要到這裡用餐，除了搭乘捷運非常方便外，把車停到內湖CITILINK在走過來也超級便利，完全不用擔心停車的問題。
有別於大家印象中傳統的羊肉爐餐廳，呂珍郎清燉蔬菜羊肉餐廳的用餐空間走的是很有東方色彩的時尚風，保有傳統的宮廷感覺卻又很有現代感，混搭的風格讓這裡的設計頗具特色。
呂珍郎清燉蔬菜羊肉餐廳的餐點主要以羊肉火鍋、羊肉熱炒、羊肉滷味等各式全羊料理為主; 用餐的費用大約是每人NT $500~$800不等，算是還能夠接受的價格。
滿心期待美味羊肉料理的小雞腿.....
這天上桌的清燉羊肉鍋，就超超超對女王跟我的胃口：用滿滿蔬菜和羊肉燉煮而成的清燉湯頭，讓整鍋湯喝起來同時擁有羊肉的獨特醇厚和蔬菜的甘甜風味; 再加上燉煮到軟嫩好入口的羊肉配上一口美味湯頭，無論是再冷的天氣，身體馬上就暖和起來了~
用火烤的方式帶出羊排滿滿香氣的料理方式，不但讓嗅覺得到極大的滿無，也能保留了羊肉肉質的鮮嫩，同樣是一道女王跟我激推的必點羊肉料理。
孜然羊肉串除了能吃到風味十足的異國香氣外，帶點咬勁卻又軟硬適中的口感，讓每口烤羊肉都能同時擁有鮮甜的肉汁和焦脆香，大大推薦~
另外像是麻油炒羊肚，或是空心菜炒羊肉，也都能經由不同的配料搭配，吃到羊肉溫醇且具有厚度的風味，同樣也很推薦給大家。
如果想要讓整個用餐過程在味蕾上更為豐富的話，這邊會建議在羊肉鍋部分可以加點新鮮不油膩的丸子，各式蔬菜，或是點一壺烏梅汁來中和味蕾，一定不會讓你後悔喔。
天氣慢慢轉涼了，想找一家舒服自在的羊肉火鍋店好好進補一下嗎? 到呂珍郎清燉蔬菜羊肉餐廳準沒錯，讓您能透過不同的風味餐點，盡情享受羊肉的美味喔!!
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[店家資訊]
呂珍郎清燉蔬菜羊肉餐廳
地址：台北市內湖區金湖路4號
電話：02-87929989
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