今天要跟大家分享的，是一間位於台北故宮博物院內部，非常值得一試的港式料理餐廳——「故宮晶華」。如果你聽到「故宮」，第一時間想到的可能會是歷代皇室珍藏的青銅器、玉器與書畫等國寶級文物，但其實，藏於這些文化寶藏之中的「美食寶藏」，很多人可能還未曾發掘過。這家藏身在博物館內的港式餐廳，不僅餐點品質令人驚艷，整體用餐氛圍與細節規劃也充滿藝術與文化的氣息，完全顛覆了我們對博物館附設餐廳的想像。
故宮晶華是一家將「美食」與「藝術」巧妙結合的港式料理餐廳，根據其官網資訊，這裡的菜單設計靈感來自故宮典藏文物的文化元素，從擺盤到器皿，處處可見與展品呼應的細節巧思。除此之外，餐點口味上也特別講究：以「清爽、健康、美味」為核心訴求，讓顧客不僅能品嚐道地的港式經典，如叉燒包、燒賣、蘿蔔糕、流沙包等港點，同時也能享受一道道融合中式工藝美學的創意合菜。對於喜歡港式料理、又期待視覺與味覺雙重饗宴的朋友來說，這裡絕對是一個不容錯過的選擇。
我們實際造訪體驗後的結論是：以人均消費約 500-700 元的價位，在這樣高水準的用餐環境中，享受如此精緻且具文化氛圍的餐點體驗，絕對物超所值。餐點從食材到烹調都有一定水準，調味不會過重，既符合傳統粵菜講究的原味精神，也迎合現代人偏好健康飲食的取向，整體用餐過程舒適又有質感。
此外，餐廳整體空間設計典雅又具有現代感，將古典元素與現代美學融合，讓人彷彿置身博物館展廳之外的另一場文化饗宴。無論是情侶約會、家族聚餐，或是帶長輩一起來故宮走走後順便用餐，這裡都非常合適。
如果你正好計畫來台北士林的故宮博物院參觀，除了欣賞國寶級文物之外，也很推薦你順道安排在故宮晶華餐廳用餐。這不僅是一頓飽餐，更是一場文化與味覺的深度旅行。
假如你正在搜尋「台北港式料理餐廳推薦」、「故宮附近美食」、「士林區中式合菜餐廳」、「台北適合長輩聚餐的餐廳」，那麼這間【故宮晶華】會是你不可錯過的選項。特別是對於外地旅客或國際觀光客來說，這也是一個可以讓人一邊吃飯、一邊體驗台灣文化底蘊的絕佳場域。
接下來就不多說了，讓我們一起走進這家結合文化、藝術與料理美學的餐廳——故宮晶華，看看有哪些值得推薦的餐點與特色體驗吧！
位在國立故宮博物院院區的故宮晶華，光是看餐廳外的招牌設計，就很有傳統文化的感覺，讓我們也更期待這次的用餐體驗。
故宮晶華用餐區的設計部分也呼應故宮的文化主題，一走進去就很有古代宮廷大氣且雄偉的感覺，真的會讓人有「我是古代的朝廷大官來這用餐」的錯覺。
上網爬文了一下，原來故宮晶華也是台北結婚喜宴的熱門餐廳，近期有結婚計畫的朋友也可以把這裡當作是口袋名單喔~
這天女王，小雞腿跟我到故宮晶華用餐的第一道餐點炒飯，基本上就很能展現這家高檔餐廳主廚的深厚功力：粒粒分明且水分適中的飯粒，搭配蛋白、蔥花等更是配料，創造出清爽的口感; 唯一要特別注意的是，這個炒飯的口味比較偏清淡，如果喜愛重口味的朋友可能就要考慮點別的主餐餐點來享用。
蘿蔔糕則是強調軟嫩不爛的完美口感，加上焦香外皮所帶來的嗅覺衝擊，算是港式料理的小點代表。
鼓蒸排骨算是女王跟我每每造訪港式料理餐廳的必點料理，口感軟嫩多汁的排骨肉，配上鹹香夠味的破布子，配上口感清爽的炒飯一起享用，對女王跟我來說就是最愛的港式餐點搭配。
花椰菜則是大吃大喝的健康飲食代表，算是一種「總是要吃得健康一點」的餐點代表。
叉燒包則是另一道小點的代表：富有彈性的外皮，加上口味適中的叉燒內餡，是一道很容易越吃越上癮的點心。
近期有到故宮參觀的計畫嗎? 建議真的可以多留個1小時時間，到故宮晶華享用港式料理，一定能讓你有個難忘的用餐體驗喔。
賴皮王 臉書粉絲團：www.facebook.com/greglai12
延伸閱讀：台北港式料理餐廳推薦
[店家資訊]
故宮晶華餐廳
地址：台北市士林區至善路二段221號
電話：(02)28829393
留言列表
