賴皮王

今天要跟大家分享的，是位在台北市大安區國父紀念館附近的江浙菜系推薦合菜餐廳，筷子。有經常關注賴皮王部落格的朋友，應該會發現女王跟我，其實很少推薦合菜餐廳。原因倒也不是我們不喜歡吃合菜，純粹是因為家庭人數少，到合菜餐廳不好點菜，另外大多數的合菜餐廳，也比較不符合女王跟我對餐點口味上比較清淡的要求。

不過這篇跟各位好朋友推薦的筷子江浙合菜餐廳，不但在每道菜的份量上非常具有彈性，就算是2-3人的小家庭前往也不會不好點菜外，在口味上更是兼顧了「好吃，卻又能維持少油少鹽的健康料理方式」，非常適合小家庭或是三五好友，在台北市大安區的聚餐首選。接下來就不多廢話，直接進入筷子江浙餐廳的介紹吧。

筷子江浙餐廳的位置，在台北市大安區國父紀念館光復南路端附近，不管是搭捷運 (板南線國父紀念館站) 或開車 (國父紀念館周圍停車場不少) 都算是十分方便。

不同於一般的合菜餐廳，筷子餐廳在用餐空間和菜單呈現上，走的是傳統卻帶有時尚的風格，算是顛覆了我們對傳統合菜餐廳的印象。

在推薦菜色部分，我個人最推的就是一般合菜餐廳的熱門菜獅子頭：雖然這道菜色聽起來好像很平常，但筷子餐廳把這道師子頭，做的「清爽卻夠味，且完美調和了豬肉的醇厚肉味以及白菜的鮮甜」，搭配著煮得Q彈的白米飯一起吃，真的會一口接者一口停不下來。

蝦仁腰果則是以蝦仁的Q彈，和腰果帶點酥脆的兩種不同口感的結合，讓這道菜吃起來非常有層次，保證大小朋友都會很愛~ 

炒空心菜應該是小雞腿唯一願意乖乖配飯吃的葉菜類，除了加上蒜頭一起炒完全夠味外，多汁爽脆的口感讓這道青菜也變成非常美味~ 

另外在筷子餐廳的各式熱炒類餐點，或是如煉乳炸饅頭的甜點類，都很推薦大家點來試試。基本上在筷子餐廳點菜不太會踩雷，放心點你想要吃的料理，相信主廚的功力就對了~

另外筷子餐廳在飯後還會很貼心的附贈咖啡/飲料/及各式甜點，，讓來訪的饕客的用餐體驗可以有個完美的ending。假日或下班後不知道要怎麼安排跟三五好友的聚餐嗎? 如果有考慮選擇合菜的話，筷子餐廳應該會是你不錯的選擇，應該不會讓你後悔喔! 

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[店家資訊]

筷子餐廳

地址：台北市大安區光復南路290巷1號

電話：02-27754488

營業時間：週一~週日 11:30am-2:30pm, 5:30pm-10:30pm