【花蓮美崙早午餐推薦】鄉村媽媽 Country Mother

今天要來跟大家分享一間位於 花蓮市美崙地區、長年深受在地居民與觀光客喜愛的經典早午餐餐廳——Country Mother’s 鄉村媽媽。這是一家不浮誇、不喧鬧,但卻能深深打動人心的溫暖小店。光是聽到「鄉村媽媽」這個名字,就讓人聯想到一種來自農村的純樸情感:好像在某個陽光灑落的午後,被親切的媽媽邀請進家裡吃飯,餐桌上滿滿的家常菜,不只是飽足,更讓人感受到無比的安心與關愛

實際走進這間 位於花蓮美崙的早午餐推薦名店,你會發現這種溫馨的氛圍並不只是想像,而是切實存在於餐廳的每一個角落。雖然店內的裝潢並不是網美系的花俏打卡風格,但它那帶有美式鄉村感的簡單設計,搭配柔和燈光與親切服務,讓人一坐下就彷彿回到了家。這裡沒有過度設計的華麗裝飾,卻處處流露出家的味道與情感,這才是許多旅人真正追求的那份「療癒感」。

鄉村媽媽的料理風格以美式家庭早午餐為主軸,無論是蓬鬆的煎餅、濃郁的歐姆蛋、香酥的培根吐司,或是厚實多汁的手打牛肉漢堡排與經典炒蛋拼盤,每一道都份量十足、用料實在。它不追求浮誇的擺盤或複雜的調味,而是走一條「清爽不膩、味道純粹」的風格,每一口都吃得出背後的細心與誠意。你會發現,這種簡單卻不簡單的料理方式,才是真正讓人回味無窮的原因。

如果你正在搜尋 「花蓮早午餐推薦」、「美崙美食推薦」,或者在旅行途中想找一間能夠悠閒坐下、慢慢享受早餐時光的好店,那麼這間 位於花蓮市美崙區的 Country Mother’s 鄉村媽媽,絕對值得你納入必訪清單。這裡不只是吃早餐的地方,更像是一段療癒的旅程起點。

店內的空間寬敞而舒適,不管是情侶約會、朋友聚餐,還是全家人一起出遊,都非常適合在這裡享受一頓豐盛又溫馨的早午餐。而且從早營業到下午,無論你是早鳥還是晚起的旅人,都可以輕鬆找到時間前來用餐。店員們態度親切有禮,讓人從踏進門口的那一刻,就感受到屬於花蓮的熱情與人情味。

總結來說,Country Mother’s 鄉村媽媽不只是花蓮美崙的早午餐推薦名店,更是一間擁有靈魂的家庭料理小餐館。這裡不僅供應飽足身體的餐點,更透過那份如同媽媽手作般的溫柔,安撫了每一位旅人的心。如果你想要品嚐一頓「有故事、有溫度、有回憶感」的花蓮早午餐,千萬別錯過這間能讓你像回家吃飯一樣的鄉村媽媽。

接下來,就讓我們一起深入探索這家深受在地人與旅人一致好評的 花蓮早午餐名店,看看有哪些必吃料理,不容錯過!

【花蓮美崙早午餐推薦】鄉村媽媽 Country Mother

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Country Mother's早午餐餐廳的位置在花蓮縣政府美崙這個區域附近,老實說這家餐廳的建築物外觀並不算特別起眼,不過周遭綠意盎然的樹木及園藝造景倒是帶給造訪客人很舒服的感覺。

【花蓮美崙早午餐推薦】鄉村媽媽 Country Mother

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餐廳內的用餐空間則延續建築物外觀的風格,不算特別起眼,但算是開闊的內部空間規劃,讓來訪客人在這裡的用餐完全不會有壓迫感。

【花蓮美崙早午餐推薦】鄉村媽媽 Country Mother

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用餐區牆上的裝飾風格則算是美式與中式混搭。

【花蓮美崙早午餐推薦】鄉村媽媽 Country Mother

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Country Mother's早午餐餐廳的餐點類型主要以早午餐和義大利/燉飯為主,不過這邊要特別提醒,義大利/燉飯要下午5:00pm以後才會供餐,建議大家如果想吃這類餐點的話,還是先電話詢問餐廳會比較保險。另外這天我們一行人總共點了4份主餐,光是餐點划算的價格部分,就值得大大的幫Country Mother推薦,四份大份量主餐的總價格居然不到NT $900,到這裡用餐真是划算又美味的絕佳選擇。

【花蓮美崙早午餐推薦】鄉村媽媽 Country Mother

用餐前先來一張女王與小雞腿的美照 XD。

【花蓮美崙早午餐推薦】鄉村媽媽 Country Mother

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首先上菜的早午餐套餐國王早餐,可以用「擺盤樸實無華,份量非常超值,美味真的無法擋」這幾句話來形容。看來貌似賣像不算好得荷包蛋/豬肉片/馬鈴薯,透過精準的火侯烹調及些許胡椒的調味,完整的呈現食材最自然的美味,很容易讓人一口接一口停步下來。建議大家一定要點大份的來享用,避免吃不過癮 XD。

【花蓮美崙早午餐推薦】鄉村媽媽 Country Mother

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法式早午餐也是非常推薦的料理,從新鮮健康的生菜和燻鮭魚,到香濃夠味的奶油麵包,算是一道同時兼顧美味和健康的早午餐餐點。

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豬肉煎餅的口感和口味則很類似鹹夾餅,只是口味調得非常適中,完整的把餅皮的甜跟豬肉的鹹香結合成超完美的味道,再加上同樣完美口感搭配的焦脆餅皮與軟嫩的豬肉,應該很難有人不喜歡這道料理。

【花蓮美崙早午餐推薦】鄉村媽媽 Country Mother

經典鬆餅則是愛吃甜食的我當天最愛的餐點: 依然保有一定濕潤度的鬆餅,一口咬下完全不會有某些早午餐店家提供鬆餅的乾澀感; 再加上分量適中完全不膩的糖粉,完整的把麵香與甜味譜出最讓人難忘的鬆餅美味,大大推薦! 

【花蓮美崙早午餐推薦】鄉村媽媽 Country Mother

牛肉凱薩沙拉的重點則是在新鮮生菜爽脆與鮮嫩多汁牛肉在口感上的完美搭配。除了生菜恰如其分讓牛肉的口味更為清爽外,最重要的是享用這道餐點可以吃的美味又健康,是道非常適合喜歡輕食的朋友享用的餐點。

【花蓮美崙早午餐推薦】鄉村媽媽 Country Mother

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另外Country Mother's的各式飲料和咖啡都很夠水準之外,他的熱美式則是可以續杯的,基本上他完全不怕你喝,反而希望你能悠閒地坐在這裡,輕鬆地享受早午餐的時光。

暑假有安排到花蓮旅遊嗎? 如果有的話,一定要安排一個早餐到Country Mother's早午餐餐廳試試,保證能讓你留下難忘的美味體驗喔。

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[店家資訊]

Country Mother's 美式早午餐餐廳

地址: 花蓮縣花蓮市府前路34號.

電話: 03-8236008.