今天要跟大家好好分享一家我們最近意外發現、卻非常驚豔的餐廳——位在台北微風信義購物中心的樂天皇朝。這間餐廳主打創意中式料理與經典麵點、點心,在台北信義區這個美食一級戰區中,絕對是一間值得納入口袋名單的聚餐好選擇。
其實我們這次造訪樂天皇朝,是個完全的「誤打誤撞」。當天是個周五晚上,原本我跟女王計劃要到微風信義的一家歐式餐廳約會用餐,結果因為臨時起意、沒有事先訂位,那家餐廳早已高朋滿座。正當我們考慮要不要換地點時,無意間在同一樓層看見這家外觀氣派、氣氛典雅的樂天皇朝餐廳,就抱著姑且一試的心態走了進去,沒想到竟然開啟了一段令人驚喜的美食體驗旅程。
樂天皇朝微風信義店的整體空間設計十分大器,融合了東方典雅與現代感的風格,不僅用餐環境舒適,座位間隔也很寬敞,適合情侶約會、家庭聚餐或是商務宴客。更讓人印象深刻的是,餐廳不只裝潢講究,菜單設計也非常有看頭,主打各式精緻麵點、招牌八色小籠包,以及多款創意中菜,不論是喜歡重口味還是偏好清淡養生的饕客,都能在這裡找到自己喜歡的選項。
對於喜歡探索信義區美食、尤其熱愛中式麵點與點心的朋友來說,樂天皇朝微風信義店無疑是個絕對不能錯過的選擇。無論是臨時聚餐還是事先安排的約會行程,這家餐廳都能帶來意想不到的驚喜與滿足感。這次的「誤打誤撞」也讓我們決定,日後想再品嘗其他菜色,甚至把這家店列入我們的信義區美食常備清單!
接下來就讓我帶大家一起看看這家餐廳的用餐環境、必點菜單和更多讓人回味無窮的美食亮點吧!
樂天皇朝餐廳的位置在微風信義的4樓,在這個樓層當中,個人覺得微風信義很用心的引進在其他百貨公司很少看到的餐廳,讓這個美食區域更具獨特性。
在微風信義4樓用餐的好處,除了可以享受高檔百貨公司用餐的舒適環境外,最重要的是可能因為距離W Hotel很近的緣故,經常可在這些特色餐廳裡看到不同演藝明星或名嘴前來用餐 ~
樂天皇朝的用餐空間氛圍算是非常中國風,木質的座椅加上很有宮廷設計感的擺飾品以及窗框設計,光是享受這裡用餐空間的氛圍就讓人印象深刻。
樂天皇朝餐廳的餐點類型主要以中式的湯包和其他單點菜色為主,口味部分稍微比較偏川式的麻辣,不過餐廳應該是有特別針對台灣人的口味做調整,吃起來完全不會有味道過重的感覺。
餐廳用來裝茶水的金光閃閃的水壺,在視覺上真的還蠻有特色的。
這次女王跟我在微風信義樂天皇朝用餐,上桌的第一道餐點皇朝金彩套組中的特色皇朝小籠包-八色湯包,就讓我們驚呼連連。就內餡口味來說,如果跟台灣湯包的代名詞鼎泰豐相比,樂天皇朝的味道算是調和的更清淡一些,但無論是餡料和湯汁,卻還是保有讓人回味無窮的鮮甜味道,讓每口吃下都能留下難以忘記的美味; 另外,較清淡的內餡口味我想就是為了配上各具不同特色的八色外皮,包含人參,鵝肝,蒜香等等。而如果要我們推薦最好吃的外皮的話,起司應該是女王跟我一致的選擇。帶有香濃奶香味的外皮,配上味道清爽不油膩的內餡和湯汁,讓口味達成絕妙的平衡,下次如果有機會再來的話,一定要單點起司這個口味吃個過癮!
在皇朝金彩套組中的黑金生煎包,是在八色湯包外要另外加價選購的。這道餐點光看金箔的外觀就非常有噱頭,在口味上雖然還是保有如八色湯包內餡同樣的清爽鮮美,不過卻不如外觀讓人的驚艷程度,建議要加點這道餐點時,就把他當作一般生煎包來看即可。
菜肉雲吞豬骨湯的部分,重頭戲當然就在超鮮美的高湯,除了濃郁滑順的口感外,最重要的鮮美到會回甘的口味,讓每一口喝下後,口腔內都能留下讓人回味無窮的甘甜香。如果是喜歡喝湯的朋友,那就一定不能錯過這道餐點。
蒜片炒水蓮菜則同樣有清爽不油膩的口味,原本就很爽脆多汁的水蓮,加上一點點的鹹味及蒜妹提味,就成為一道簡單但美味的餐點。是道很適合在享受充滿肉香味的湯包之後,點來"均衡飲食"的一道餐點。
涼拌黑木耳則是道在炎炎夏日中,很適合點來當開胃小菜的餐點: 口感略帶一點脆度的黑木耳,配上微酸甜的調味,再加上冰冰涼涼的溫度,恰如其分的扮演了在整個用餐體驗中開胃的角色!
四川夫妻肺片則是在樂天皇朝餐廳中,"川菜改良版"的最佳範例。除了在口味上依然保有道地川味的麻辣口味味,對於習慣清淡口味的女王和我來說,卻不會有口味過重的感覺。這道餐點好吃到我們還刻意的留下一些打包回家,當作消夜的下酒菜,大大推薦!
檸檬蘆薈桂花蜜則是女王跟我非常推薦的飯後甜點,清爽不甜膩的口味,配上冰涼消暑的蘆薈,飯後來上一碗這樣的甜點真的是一大享受。
飯後打包的包裝袋雖然簡單,但同樣很有質感。週五下班的晚上,如果想找個地方逛逛街享受美食,那麼真的可以考慮微風信義的樂天皇朝,一定能讓你有個難忘的美食湯包體驗喔!
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[店家資訊]
微風信義 樂天皇朝餐廳
地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號
電話: 02 2722 6545
營業時間: 週一~週日 11:00AM ~ 9:30PM