【台北東區異國料理精釀啤酒餐廳推薦】全新美味菜色推一波：三五好友聚餐的最佳首選，ABV地中海餐酒館一店 @ 賴皮王

今天要跟大家分享的，是台北東區異國料理精釀啤酒餐廳推薦-ABV地中海餐酒館一店。相信有在關注賴皮王部落格的朋友一定知道，ABV系列的餐酒館，一直都是女王跟我假日跟三五好友聚餐最愛的選擇之一，這裡的最大特色，除了在店內隨時提供豐富多元的德式、美式、英式、比利時等等超過300種的各國精釀啤酒，希望在疫情限制無法出國的當下，能藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界外，更棒的是這裡美味且創新的各式異國料理餐點。以這次造訪的地中海風格餐酒館一店為例，從西班牙Tapas和海鮮烤飯、義大利下酒菜和披薩、葡萄牙炒蛤蠣、中東卡博串、希臘、克羅埃西亞等各式極富特色的地中海區域料理，讓你在一家店就能吃遍各式地中海的代表美食; 另外在用餐型態上，也導入在歐洲非常流行的Tapas Trend飲食文化，以好友家人美食共享的概念，除了能讓大家在一餐當中，享受到更多種類的美食外，更能享受朋友家人的陪伴。。

而這次受到ABV地中海風格餐酒館一店的邀請，到餐廳體驗這一季的最新菜色及精釀啤酒，從溫暖美味的家常菜，到讓人吮指回味樂無窮的烤雞等特色菜，每道菜色女王跟我都給予極高的評價，也非常推薦大家在放假期間，一定要揪三五好友到這裡吃吃喝喝聯絡感情，別再只是當LINE群組上的好友，面對面的情感與美食交流才是真的快樂!!

接下來就不多廢話，直接進入ABV地中海風格餐酒館一店的新菜介紹吧。

ABV地中海風格餐酒館一店的位置，就在台北知名的美食一級戰區延吉商圈附近，這裡除了美食外，最棒的是還有街道環境非常舒服的各式商店街，讓你在享受美食之餘，還可以在這裡享受難得的悠閒氣氛。而在交通部分，捷運族可以在板南線國父紀念館一號出口下車，只要步程約5分鐘就可到ABV地中海風格餐酒館一店；開車族則可以直接把車停在延吉街的公有停車場後再走過來，基本上到這裡來用餐完全不用擔心交通或停車的問題。

一到ABV地中海餐酒館一店的門口，就看到牆上滿滿的各式啤酒介紹，對於我這種愛喝啤酒的人來說，真的是好療癒呀....XD

ABV地中海餐酒館的室內空間設計風格，還是一如往常的輕鬆自在：紅磚牆+木頭質感桌椅和裝飾品的搭配，雖然沒有太多的華麗感，但卻讓人有像在家中用餐的放鬆氣氛，很想在這裡多待一會兒，盡情享受午後的悠閒時光。

在正式介紹這次體驗的ABV地中海餐酒館的新菜色前，一定要先幫他們工商服務一下。為了讓更多喜愛啤酒文化的朋友，能夠了解ABV每款精釀啤酒背後的歷史故事，ABV在近期推出了「Cheers! 職人嚴選精釀啤酒，一起愛上酒餐搭」這本書，除了讓您能夠飽覽最愛啤酒深厚的文化底蘊及背景外，更重要的是裡頭還詳述的每款啤酒適合搭配的餐酒菜色，是一本啤酒愛好者必備的工具書! 另外在買書的同時，也可以考慮加價購ABV特選酒杯及精釀啤酒，讓你在閱讀啤酒文化之餘，也能實際享用最棒的精釀啤酒 (應該算是找藉口喝啤酒 XD)~

接下來就要開始正式介紹，這天女王跟我一行人體驗的ABV地中海餐酒館最新菜色介紹啦。首先上桌的麵包，雖然看起來式非常平凡的前菜，但透過主廚恰到好處的火候控制，造就麵包最誘人的外脆內軟的美味口感，再加上清爽橄欖油在口味上的畫龍點睛，讓這道麵包一上桌就馬上被搶光!　

接下來上桌的土耳其紅扁豆湯，同樣是看來簡單，但吃起來卻一點也不簡單的湯品：說到紅扁豆，詢問過餐廳店內人員後才知道，這可是蔬菜領域中，蛋白質含量第三高的食物，具有極高的營養價值，事實上在土耳其，這道餐點甚至是病人的營養補給餐點；而在口感口味部分，這道紅扁豆湯，除了有大小朋友都很愛的綿密滑順口感外，口味上則比一般大家常喝的南瓜或玉米濃湯更為清爽，且帶有豆類帶出的些許甜味，作為開胃湯品是再適合不過~

羅馬尼亞酸燉牛肚，則是羅馬尼亞當地非常著名的家常菜：相信很多人都不太喜歡牛肚特有的腥味，但在ABV主廚細心的處理，並以洋蔥拌炒、再加上紅蘿蔔、白蘿蔔至少一起燉煮三小時後，除了只保留牛肚的香氣，且完全去除了腥味外，更重要的是增加了蔬菜舒服的香氣的口味，搭配著麵包一起吃，清爽的味道真的會讓人一口接一口停不下來。最後一定要特別提的，是主廚在這道菜上桌前，還特別加上適量的檸檬汁，讓醬汁的整體味道更為清新開胃，是另外一道能讓人胃口大開的前菜。

里昂沙拉應該算是當天我們非常驚艷的餐點：其實女王跟我都不是很喜歡吃沙拉，主要是不太喜歡生菜比較單一的口感及單調的氣味。不過ABV地中海餐酒館的里昂沙拉，以新鮮蘿蔓生菜及小番茄鋪底，加上切片水煮蛋等配料，最後再撒上香煎焦脆的厚切培根!!! 沒錯，就是這個口感類似煎得焦香五花肉瘦肉的厚切培根，讓這道沙拉的口感豐富度瞬間升級，更大大提升的整體的香氣，只能說ABV餐酒館主廚在餐點食材搭配上的功力真的非常深厚，造就了這道一定會讓大家超愛的沙拉美食。

阿爾薩斯酸菜香腸燉肉鍋則是法國阿爾薩斯地區的傳統家常料理之一：透過高麗菜食材製作的清爽酸菜，做為整道菜色在口味上的基調，再加上帶有德國風格的小牛腸、西班牙臘腸等肉品，讓你在大口吃肉的同時，經由微微的清爽酸菜味，不僅完全中和了肉品的油膩，也能讓口味的層次感再升級！

南瓜海鮮馬鈴薯麵疙瘩是一道義大利的傳統家常菜：經由新鮮花枝、蛤蠣、鮮蝦等食材，搭配帶有微微蔬菜甜味的南瓜泥，不但完美帶出海鮮特別的鮮甜味，吸飽滿滿高湯的麵疙瘩，美味得更是讓我完全忘了該減少澱粉量減肥這件事，大大推薦！

義式香料烤半雞，則是主廚先以特調香料醬汁浸泡，讓雞肉吸取了滿滿的香氣與美味後，再透過恰到好處的慢火細烤，把雞肉表皮烤到焦脆，卻又維持裡頭肉質的軟嫩；再加上最邪惡的美味，雞油～滿滿的附著在下層的馬鈴薯、番茄等配料中，今天先不要管節食這件事了，先好好享用這到烤雞美味餐點再說！

在介紹這道看起來很像韭菜盒子的希臘菠菜派餐點之前，我要先分享一下，其實我~超~討～厭吃韭菜盒子，所以當這道菜上桌時，我本來是一口都不吃的，但在女王的鼓勵下，嘗了一口之後便大大改觀：這道希臘的傳統鹹味糕點，以菠菜和羊奶酪為內餡，用濃郁的羊奶味，完全中和了我最不喜歡的蔬菜氣味，卻又保留的蔬菜多汁且舒服的口感，再加上帶有濃濃麵香派皮，是一道口感和口味都非常豐富的美味蔬菜餐點！

除了美味的餐點外，當然一定也要來一瓶ABV的拿手好戲精釀啤酒啦～這次我們選擇的是女生也會很愛的水果啤酒，除了完全沒有很多女生都不愛的小麥味外，適中的水果甜味及香氣，搭配地中海風格的餐點最對味！