賴皮王

今天要跟大家分享的是位在內湖科學園區的美式餐廳：VASA瓦薩。相信對很多朋友來說，美式餐廳是「大人們」聚餐的首選：大份量的烤或炸肉排，香酥可口的薯條，加上其實不是美式食物但卻被美國人發揚光大的各式Pizza，再搭配上各式可口冰涼的飲品，基本上完全符合「大口吃肉，大口喝飲料」的用餐爽感。

不過對於很多需要帶小朋友用餐的朋友來說，美式餐廳的餐點固然美味，但比較偏重的調味，卻不太適合國小以下的小朋友享用。因此今天要跟各位推薦的VASA瓦薩美式餐廳，就屬於同時能夠滿足大朋友和小朋友需求的最佳選擇，同樣是大份量讓人能大大滿足的餐點，卻兼顧大小朋友健康的適中調味，非常適合在周休二日，帶著一家大小到這家餐廳享受美食，也享受科學園區難得的靜謐氣氛。

接下來就不多廢話，直接進入VASA 瓦薩美式餐廳 - 內科門市的介紹吧。

VASA 瓦薩美式餐廳 - 內科門市的位置在內湖科學園區內，之前在其他文章有分享過，我其實非常喜歡假日內科的氣氛，原本應該是熙來攘往的科技大樓和街道，在周休二日較少的人潮反而帶來一種悠哉自在的感覺，在這裡享用各式的美食，吃飽了在園區內散散步，對我來說就是假日最棒的放鬆時光。

VASA 瓦薩美式餐廳的用餐區設計走的算是明亮舒適的風格，另外最值得讚賞的是他的用餐空間非常寬裕，基本上只要店內客人不多，店內人員也會盡可能的把各桌的客人安排在分散的位置，讓客人來這裡用餐都能有保有自己的隱私。

女王，小雞腿跟我這天到VASA 瓦薩美式餐廳 - 內科門市用餐，上桌的第一道餐點就是邪惡卻又讓人無法抗拒的炸雞薯條：適中的調味，恰到好處的火侯，使這道餐廳讓人一口接著一口停不下來。

義大利麵餐點部分，餐廳強調的則是在肉品的處理：鴨肉本來就不是很容易掌握的食材，包含火侯 (可能會太老) 跟調味 (味道太淡可能會有鴨肉腥味，太鹹吃起來卻又不舒服)，不過透過主廚的高深功力，讓鴨肉恰如其分的扮演整道義大利餐點中畫龍點睛的角色，讓這道義大利麵吃起來和看起來都不簡單。

烤餅配上海鮮焗烤的搭配餐點，也在我們用餐的當天大受好評：焦脆富有口感的烤餅，配上充滿海鮮香氣的且軟嫩多汁的海鮮配料，這樣的組合說是絕配一點也不為過，你唯一要擔心的是，會不會點一份不夠吃? 

另外在湯品/甜點/飲料的表現部分同樣很有水準，基本上在VASA 瓦薩美式餐廳 - 內科門市用餐，不太需要擔心會踩雷，放開心點餐就對了。

天氣慢慢轉暖，時序也慢慢進入春天，假日就別待在家裡了，抽空帶著家人到內科走走，也到VASA 瓦薩美式餐廳 - 內科門市享受美味的餐點，一定不會讓你後悔喔。

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[店家資訊]

VASA 瓦薩美式餐廳 - 內科門市

地址：台北市內湖區洲子街183號

電話：02-2657-3315

營業時間：週一~週日 11:00am – 9:30pm