今天要跟大家分享的美食，是在花蓮市區著名的餐酒館「原醉餐酒館」。不知道大家有沒有類似的習慣，在平常忙了一段時間之後，好不容易到了周休二日或是連續假期，就很想找一家可以讓你徹底放鬆的餐酒館或居酒屋，什麼都不要想，就是單純的享受美食美酒及最親愛家人的陪伴，讓自己的身心能夠完全充電之後再出發。
而這篇要跟各位好朋友介紹的原醉餐酒館，就是在花蓮市區內我們非常推薦的一個美食美酒餐廳，除了餐點好吃和酒品種類多外，更重要的是這裡輕鬆自在的氛圍，讓來訪的饕客或是遊客，都能感受像家一樣的氣氛，盡情的享受假期的美好時光。接下來就廢話不多說，直接進入原醉餐酒館的詳細介紹吧。
原醉餐酒館在距離花蓮火車站不到10分鐘車程的地方。如果各位好朋友是安排到花蓮旅遊且住在市區的話，便利的交通位置推薦你在旅程中一定要安排一個晚上到這裡走走。
原醉餐酒館的室內裝潢走的是自然純樸但卻帶了一點「野性」的感覺，走進這裡，你會有在家用餐的溫馨感，但也會有好像在某個很有味道的山區戶外吃飯的特殊體驗。
原醉餐酒館的每人平均消費，如果是以每人一份主餐+1杯調酒計算，大概是NT $800-$1,000左右，坦白說消費不算太低，不過以這家餐廳餐點的品質來對比，相信你一定會有物超所值的感覺。
首先是排餐的部分，原醉餐酒館的排餐在烹調上比較強調食材原味，雖然有為了要搭配酒品讓調味稍微偏鹹，但基本上還是完全保留牛肉/豬肉原始的肉汁甜味，讓你就算是單吃也是非常順口。
義大利麵的部分，我個人很喜歡的是店家在麵體部分的處理，口感上依舊保留麵條該有的Q彈，卻又不至於有麵心過硬的不適感；而在調味部分則於排餐類似，口味上稍微偏重以搭配酒品，但卻完全不會有過於膩的感覺，大大推薦!
燉飯也是我們非常推薦的餐點，滑順的口感配上份量十足配料，如果有帶小朋友一起過來，這絕對是很值得點來享用的料理。
另外如果是要點些下酒菜，像是馬鈴薯燉肉、各式燒烤和炸物、薯條、肉丸等等，你完全不用擔心這家餐廳主廚的功力，餐點基本上都是無雷盡情點就是了。
調酒部分就看個人喜好，原醉餐酒館除了提供夠多的選擇讓饕客容易在這有選擇障礙外 XDDD，這裡專業調酒師的深厚功力，更是能夠讓每位來訪的客人，盡情體驗到各式豐富口味的不同酒品。在這裡也在很八股的提醒大家，喝酒不開車，開車不喝酒，安全永遠都是回家唯一的路。
近期有安排要到花蓮旅遊走走嗎，趁著疫情慢慢趨緩，到原醉餐酒館晃晃吧，享受輕鬆的美食美酒時光，讓你的假期更開心豐富!
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[餐廳資訊]
原醉餐酒館
地址：花蓮市建國路73號
電話：03 832-3676
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