今天要跟大家分享的是位在新竹尖石的數碼天空景觀餐廳。在以往出外用餐的經驗中,我個人特別喜歡選擇同時有美食和獨特景觀的餐廳,原因是因為除了能夠忙裡偷閒享用美食外,也能經由美麗的風景療癒平常上班疲憊的心靈。而新竹尖石數碼天空景觀餐廳,就是標準兼具好吃食物和無敵景觀的特色餐廳,再加上餐廳位置距離大台北地區只要不到一個半小時車程,非常適合周末的中午到這邊的散步用餐,度過一個悠閒的午後。接下來就直接跟大家分享我的這次用餐經驗吧。
數碼天空景觀餐廳的位置在新竹縣內灣鄉,如果是從台北過來的話,走北二高在關西交流道轉台三線往竹東方向,沿著指標轉內灣方向後再跟著一路上數碼天空的指示牌就可以到達了。不過在接近餐廳位置的最後10分鐘的路程,除了道路寬度狹小外 (大概只剩1.5台小轎車的寬度),道路的坡度也蠻大的,建議如果要過來這裡的朋友,出發前一定要先檢查好車況再出發。 停車部分倒是完全不需要擔心,餐廳園區提供了好幾個停車場,就算是假日中午的熱門時段也不怕沒有位置停車。
光是餐廳主建築物就讓人留下很深的印象,據說數碼天空景觀餐廳的老闆本身是科技業出身,因此建築物乍看之下會以為是竹科或是內科的某家電子公司總部,充滿了科技味。除了簡約有型的設計,讓來訪的遊客能夠很快地留下深刻的印象外,大片玻璃的設計,當周圍的綠色植物倒映在玻璃上時,讓建築物可以很自然而然的融入在這片大自然景色中,一點也不突兀。
既然在文章一開始,我就定義這家餐廳是美食景觀餐廳,無敵景觀當然就是這家餐廳最重要的賣點。從數碼天空景觀餐廳的觀景台往下看,居高臨下在視覺上的開闊感,再加上幾座高低不一的山峰圍繞而成山谷的特殊景觀,都是生活在都市水泥叢林的我們很難得可以體驗到的。建議有到這邊用餐的朋友,一定不能來匆匆去匆匆,吃飽就急著回家,可以在觀景台輕鬆的看看風景發發呆,讓自己平常忙碌緊張的心靈徹底放鬆一下。
室內的用餐環境是我最喜歡的類型,木頭暖色系的裝潢風格,搭配大片窗戶帶進來戶外綠意盎然的景觀,光是坐在室內望著窗外發呆,就是一種很不錯的享受。
如果是天氣涼爽的秋天午後,也可選擇在戶外用餐區用餐,除了可以盡情的呼吸大自然的新鮮空氣外,伴著綠意盎然美景的午餐會更有滋味。 雖然我不認識照片裡黑衣服那位先生,不過顯然他非常享受戶外用餐區的悠閒,從女王跟我用餐開始他就坐在那邊,一直都我們離開他都還沒離開.....
數碼天空景觀餐廳餐點的選擇主要以排餐和義大利麵/燉飯等異國料理為主,價格大概屬於中價位,每人用餐的費用約莫會落在NT $400 ~ NT $700之間。 算是中等價位的餐廳。
開胃菜在口味部份,說實話有點令人失望,倒不是食材的問題,材料在新鮮程度和選材部份都沒有問題,個人比較不滿意的是調味,感覺味道沒有主軸,說酸不酸,說甜也不甜,簡單說就是味道不會讓人記得的餐點,真是可惜了還不錯的食材。
濃湯的部份有稍微把餐點的分數加回來,喝得出來有加入高湯的湯頭,讓整體的味道不只是只有單純的奶油味,而是有更多層次的感覺。
麵包是整個用餐過程中,我很讚賞的部份:越嚼味道越濃郁的麵香,加上烤得微焦的外皮,就算不抹奶油跟沾濃湯吃都很美味。
主餐部份的松露起司燉飯。只能說有松露的餐點真的就是無敵,松露帶來嗅覺的開胃衝擊,搭配起司在口感上帶來濃郁滑順,讓其實完全不愛吃飯的我,完全不顧好老公形象的跟女王搶燉飯吃。
羊肩排的肉質算是在料理上處理的恰到好處,不會硬到"要花很大的力氣咀嚼才能吃完這道菜",也不至於軟嫩到毫無口感 (我個人是很不喜歡沒有口感的餐點),再配上調味剛好的醬汁,相信就連不是很喜歡吃肉的朋友應該都能接受這道餐點。
凱薩沙拉部份跟開胃菜的狀況很類似,問題還是在調味,吃起來的感覺是調味完全沒有幫食材加分,也沒辦法讓客人留下"美味的印象"。又是一道可惜了新鮮食材的餐點。
咖啡和甜點算是讓這次的午餐做了個還不錯的結尾:熱咖啡無論在香味或順口程度,都喝得出來數碼天空景觀餐廳是選用等級不錯的咖啡豆; 甜點的水蜜桃奶酪則是甜而不膩,超適合在飽餐一頓正餐之後中和一下嘴裡的口味。
用餐過後,數碼天空景觀餐廳主建築物附近也有一些步道,天氣好的時候蠻適合在這邊散散步,呼吸綠色植物散發的芬多精,也跟最親愛的家人和另一半渡過輕鬆的午後時光。總的來說,數碼天空景觀餐廳還是一家很適合情侶/夫妻或闔家大小在周休二日一起用餐的地方,除了好吃的東西外,無敵的景觀更會讓你有不虛此行的感覺喔 (不過如果餐點的調味能再加強就更好了......)。
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[店家資訊]
數碼天空景觀餐廳
地址:新竹縣尖石鄉煤礦源10鄰145之1號
電話:03-584-2888
營業時間:週一~週日 9AM-7PM
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