今天要跟大家分享的，是為在內湖葫洲站附近的美味火鍋店-豐橋日式涮涮鍋。對於怕燙而且是「貓舌頭」的女王跟我來說，火鍋一樣都不是我們在用餐的前幾名選擇，但唯獨這家豐橋日式涮涮鍋，卻幾乎是我們每週都會造訪的餐廳。除了位置離家近外，更重要的是他在食材上的用心及乾淨的用餐環境，讓我們真的是百去不膩，說是女王跟我的特約商店一點也不為過。
接下來就不多廢話，讓我們快速地來看看豐橋日式涮涮鍋到底有什麼吸引人的地方吧!!
豐橋日式涮涮鍋的餐廳位置，大概距離文湖線葫洲站大約不到10分鐘步程的地方。而這裡的用餐環境說實話不算豪華，但簡單乾淨的用餐區，反倒讓人有在家吃飯的輕鬆感。
對於一家火鍋店來說，菜盤也許是永遠的配角，但菜盤的品質好壞，卻絕對會影響你願不願意持續造訪這家店的重要關鍵，而個人認為如果要說豐橋日式涮涮鍋餐廳成功的關鍵因素，菜盤絕對居功厥偉：除了食材新鮮外，多元的配料，包含新鮮蔬菜、火鍋料，或是各式菇類，一定能讓你能吃得開心又營養~
在主餐的選擇部分，個人會推薦在豐橋日式涮涮鍋餐廳，可以選擇油花稍微多一些的肉類，像是五花牛/豬，都是很不錯的選擇，可以讓你更吃得出油脂的滑順與鮮甜。
湯頭部分個人則最推薦藥膳鍋，由藥膳包散發出的香氣絕對能讓你胃口大開，更重要的是帶有微微紅棗+高湯甜味的無敵湯頭更是能讓人銷魂~
另外再加點的部分則非常推薦花枝漿，除了美口都能吃到花枝肉的鮮甜味外，極富彈性的口感更能讓大小朋友都喜歡。
最後再提一下在豐橋日式涮涮鍋用餐的價格，如果選擇一般肉類作為主餐的話，每人的用餐費用大概會落在NT $400-$500左右，算是還能夠接受的價格。想在內湖找一家美味的火鍋餐廳嗎? 真的可以考慮到豐橋日式涮涮鍋試試，新鮮美味的食材與湯頭絕對不會讓你後悔喔。
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[店家資訊]
豐橋日式涮涮鍋 內湖店
地址：台北市內湖區金湖路360號
電話：02-26342267
營業時間：週一~週日 11:30am-2:00pm, 5:00pm-9:00pm
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