今天要來和大家分享一間隱身於台北內湖科學園區、非常值得推薦的美式餐廳——VASA 瓦薩美式餐廳（內科門市）。說到美式餐廳，相信對不少朋友來說，絕對是三五好友聚餐、週末放鬆的首選之一。從滋滋作響的烤肋排，到酥脆金黃的炸雞拼盤，再加上香濃起司滿滿、料多到爆表的 Pizza，搭配上一杯冰涼爽口的氣泡飲或手工啤酒，這樣「大口吃肉、大口喝飲料」的爽感，絕對是美式料理迷的夢幻組合！
不過說到親子出遊、帶小朋友一起用餐時，許多家長可能會有些疑慮：傳統美式餐廳的調味偏重、油脂偏高，真的適合孩子一起享用嗎？這時候，VASA 瓦薩的出現，無疑就是最佳解答！這家餐廳不僅保有正統美式料理的大份量與豐盛感，還特別在調味與食材上做出巧妙平衡，不論是想滿足大人對味道的追求，或是兼顧小朋友的飲食健康，都能輕鬆兼得。
VASA 瓦薩內湖店的空間寬敞舒適，設計風格融入了美式工業感與家庭友善元素，不僅適合公司聚餐、朋友聚會，更是許多家庭週末放鬆用餐的首選。無論你是內湖在地居民，或是在內湖科學園區工作的上班族，這裡都提供了一個能讓你放鬆吃飯、開心聊天的理想環境。而且，內科這一帶平日車水馬龍，但假日卻意外地寧靜悠閒，讓人可以一邊用餐、一邊享受城市中難得的靜謐角落。
餐點方面，VASA 主打經典美式料理，像是酥脆多汁的炸雞翅、炭烤香氣四溢的牛排與漢堡、濃郁起司焗烤的馬鈴薯，當然還有必點的美式拼盤、創意沙拉與甜點。值得一提的是，這裡也特別設計了親子友善菜單，調味更清爽、份量剛好，小朋友吃得安心，大人也無需擔心過鹹過重的問題。
如果你正在尋找一間適合全家大小一同前往的內湖親子美式餐廳，或是想在週末放鬆聚會，找個能吃好也能聊得盡興的好地方，那麼 VASA 瓦薩美式餐廳 - 內科門市 絕對會是你的不二之選！
接下來就不囉嗦，直接帶大家一起進入 VASA 瓦薩（台北內湖科學園區） 的用餐體驗介紹，看看這家美式料理餐廳有哪些不能錯過的招牌菜色吧！
VASA 瓦薩美式餐廳 - 內科門市的位置在內湖科學園區內，之前在其他文章有分享過，我其實非常喜歡假日內科的氣氛，原本應該是熙來攘往的科技大樓和街道，在周休二日較少的人潮反而帶來一種悠哉自在的感覺，在這裡享用各式的美食，吃飽了在園區內散散步，對我來說就是假日最棒的放鬆時光。
VASA 瓦薩美式餐廳的用餐區設計走的算是明亮舒適的風格，另外最值得讚賞的是他的用餐空間非常寬裕，基本上只要店內客人不多，店內人員也會盡可能的把各桌的客人安排在分散的位置，讓客人來這裡用餐都能有保有自己的隱私。
女王，小雞腿跟我這天到VASA 瓦薩美式餐廳 - 內科門市用餐，上桌的第一道餐點就是邪惡卻又讓人無法抗拒的炸雞薯條：適中的調味，恰到好處的火侯，使這道餐廳讓人一口接著一口停不下來。
義大利麵餐點部分，餐廳強調的則是在肉品的處理：鴨肉本來就不是很容易掌握的食材，包含火侯 (可能會太老) 跟調味 (味道太淡可能會有鴨肉腥味，太鹹吃起來卻又不舒服)，不過透過主廚的高深功力，讓鴨肉恰如其分的扮演整道義大利餐點中畫龍點睛的角色，讓這道義大利麵吃起來和看起來都不簡單。
烤餅配上海鮮焗烤的搭配餐點，也在我們用餐的當天大受好評：焦脆富有口感的烤餅，配上充滿海鮮香氣的且軟嫩多汁的海鮮配料，這樣的組合說是絕配一點也不為過，你唯一要擔心的是，會不會點一份不夠吃?
另外在湯品/甜點/飲料的表現部分同樣很有水準，基本上在VASA 瓦薩美式餐廳 - 內科門市用餐，不太需要擔心會踩雷，放開心點餐就對了。
天氣慢慢轉暖，時序也慢慢進入春天，假日就別待在家裡了，抽空帶著家人到內科走走，也到VASA 瓦薩美式餐廳 - 內科門市享受美味的餐點，一定不會讓你後悔喔。
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[店家資訊]
VASA 瓦薩美式餐廳 - 內科門市
地址：台北市內湖區洲子街183號
電話：02-2657-3315
營業時間：週一~週日 11:00am – 9:30pm
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