因為大學在中部念書，對於台中南投這個區域好吃的餐廳，反而北部更為熟悉，今天就跟大家很快的介紹四家餐廳，包含早餐，眷村菜，點心以及豪華晚餐四種不同型態，地點部份，也從台中，中興新村，埔里到日月潭。基本上如果各位假日到中部出遊，尤其是到日月潭走走的話，也可以根據這四家餐廳的地理位置，一路從台中吃到日月潭。
不過由於這四家餐廳的人氣指數都很高，網路上也已經有很多網友做過詳細的介紹，我基本上就只針對必點菜色和比較特別的點作分享。
1. 台中肉蛋土司中西式早餐店 (台中市西區健行路1005號)
這家店從店名，就知道必點餐點一定是肉蛋土司。個人覺得很少有店家，可以不靠醬料把肉蛋口感作得那麼多汁，而不會咬下去只有乾乾柴柴感覺。另外，飲料部份建議一定要點奶茶，真正的鮮奶加上充滿茶香的紅茶，跟肉蛋土司搭配著吃，就是一頓回味無窮的早餐。
最後要提醒，如果是周末到這裡來，就一定要排隊超過半小時的心理準備，如果不想排隊，一是早上6:00以前到，二是我也沒有其他的方法，誰叫美食是需要等待的.........
2. 中興小館 (南投市中興新村中學西路69號)
這是一家隱身在中興新村內的眷村餐館，如果你想找尋眷村菜的回憶，就一定要到這家餐廳。
必點菜色部份，褒仔雞和梅菜肉餅是我覺得絕對不可錯過的餐點; 褒仔雞最特別的是，他的醬汁其實比一般的三杯雞清淡，雞肉的肉質部份，感覺店家也特別挑選過，基本上都是用比較嫩的部份，但當妳把雞肉塊，搭配大量的醬汁淋在熱騰騰的白飯上，鹹度適中的味道，再加上軟嫩雞肉跟白飯拌在一起，可以讓你一口接著一口停不下來。我基本上不是一個愛吃白飯的人，但每次到中興小館，點上一份褒仔雞，都可以吃至少三碗白飯。
另外要特別提醒的是，店家雖然提供了招牌菜宅配的服務，讓在外地的食客，嘴饞的時後可透過宅配的方式，在家享受美食，不過褒仔雞這道菜，經過冷凍再加熱後，醬汁的香跟現場吃有蠻大的差異，建議還是到現場吃最棒。
另一道梅菜肉餅，就是比較不被大家注意的餐點，店家以豬肉末和麵粉當基底，再以鹹香入味的梅菜作為餐點的主調，搭配出很像重口味煎餅的感覺，尤其是很喜歡吃"梅乾扣肉"裡面的梅乾味道到的人，一定要點這道菜來試試。
3. 埔里點心王 (埔里鎮中山路三段556號)
(圖片來源：好朋友Sam Chen's facebook)
這也是網路上人氣極高的一家餐廳，如果妳是希望港式飲茶料理的人，有到埔里一定要來試試。個人比較推薦的是難蘿蔔糕和椰香南瓜餅這兩項餐點：
蘿蔔糕雖然是在普通不過的一道料理，但店家透過煎的比一般蘿蔔糕稍微焦一些的方式，簡單說就是經由火侯控制，透過焦香味更帶出糕中的肉末香，吃起來的感覺就是跟別家不一樣; 另一道椰香南瓜餅，重點是在經過椰香嗅覺刺激你的食慾，南瓜內餡雖然偏甜，但吃得出來是南瓜本身的味道，而不是糖。食材最原本的美味，讓你就算吃下2-3個也不會膩。
到這家店，還有個小提醒，因為據說老闆本身以前是五星級飯店的點心主廚，因此他對餐點的搭配有一定的堅持和信心，如果碰到點菜上的搭配，不是那麼正確的話，他則會比較直接的提醒客人要調整。我想他的本意，還是希望好的餐點，能夠經由正確的搭配，讓客人有一個完美的美食體驗。
所以如果到這家店，沒有其他特殊要求的話，建議還是直接點個人套餐，讓老闆直接幫你搭配餐點，除了價位上比較划算外，更可以完整的感受老闆的用心喔。
4. 日月潭富豪群民宿水果餐 (南投縣魚池鄉日月村水秀街8號)
(圖片來源：好朋友Sam Chen's facebook)
喜歡酸甜清爽口味的人，如果有到日月潭，一定不可以錯過這家餐廳。舉例來說，一道再平常不過的燉豬肉末，在搭上哈密瓜之後，水果的清香味不僅中和了豬肉的腥味，水果的甜更恰如其分扮演肉香提味的角色。
另一道一定要推薦的是火龍果鮭魚餐，很多人不太喜歡吃熟的鮭魚的原因，是富含油脂的鮭魚，只要一吃多了就會有膩的感覺，而這時候酸酸甜甜的火龍果就派上用場。充滿火龍果味的醬汁，讓整道菜吃起來超級開胃，絕對也是能夠讓你一口接者一口的料理。
最後有個貼心小叮嚀，因為這個店家的水果餐，每道菜份量都比較大，簡單說，如果兩個人去用餐，三道菜的份量可能都有點太多。所以如果要到這邊來用餐，最好是能夠找三五好友，至少湊齊4個人以上，大概點4-5道菜，除了每個人都能享受道更多特別的水果料理外，份量也比較剛好，不會過飽。
周休二日如果有時間，真的很建議大家到台中南投走走，以上介紹的餐廳，其實價位都算實惠，最重要的是，可以帶給你回味無窮的美食體驗喔。
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