【台北韓式餐廳推薦】韓風來襲~最愛韓國料理推薦美食都在這 (2025/04更新)－賴皮王

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今天要與大家分享的，是我和女王親自踩點、試吃超過20多間大台北韓式餐廳後，嚴選出的4家風格獨特、值得回訪的台北韓式料理推薦名單。如果你也是韓國料理的愛好者，或是正在尋找適合聚餐、約會、家庭聚會的韓式餐廳，那這篇絕對值得收藏！

說到韓國料理，不只是韓劇裡那些讓人食指大動的炸雞、部隊鍋、泡菜鍋，背後其實有著非常深厚的飲食文化內涵。從古代宮廷飲食到現代街頭小吃，韓國料理強調「五味五色」的陰陽五行平衡——將鹹、甜、酸、苦、辣五種基本味覺，與紅、綠、白、黑、黃五種象徵自然的顏色，融合進每一道菜色中，不只講究營養均衡，更讓每一餐都像是一場視覺與味覺的雙重饗宴。

在日常料理中，韓國人以米飯為主食，搭配多樣化的配菜與湯品。像是熱騰騰的石鍋拌飯、泡菜豆腐鍋、海鮮煎餅、韓式炸雞、韓國冷麵等經典菜色，都是讓人一吃就上癮的代表。而那一盤盤看似小巧卻用心醃製的韓式小菜（Banchan），更是韓國餐桌上不可或缺的一部分，從辣白菜、黃豆芽、韓式蘿蔔，到醃黃瓜、涼拌菠菜，每一道都讓整體餐點層次更加豐富。

此外，韓國料理也非常重視「共享」的用餐方式。無論是一大鍋熱騰騰的部隊鍋，還是一桌滿滿的烤肉配料，總是鼓勵大家圍坐在一起、一邊聊天一邊享用，這種溫暖的氛圍讓人感受到料理不僅是滋味的傳遞，更是一種情感的交流。這也是我們特別喜歡韓式料理的原因之一。

經過這幾年在台北不斷嘗試不同類型的韓國餐廳後，我和女王發現——無論是主打傳統韓式風味的小店、創新融合的現代韓式料理，還是擁有正宗韓國主廚坐鎮的職人餐廳，台北其實藏了不少值得推薦的韓式美食寶藏。我們也特別整理出這多家不同風格的韓國料理餐廳，不論你偏好經典口味還是愛嘗鮮，都能找到適合你的那一味。

接下來就不多說了，馬上進入我們親測推薦的台北韓式料理餐廳懶人包，一起看看哪一間能成為你下一次聚餐或韓味放鬆的首選！

輪流請客餐廳: 保留傳統，卻多了新意的韓式創意料理

(1) 內湖科學園區適合三五好友聚餐的韓式餐廳 (2) 煙燻五花肉，乳酪肉餅和人蔘雞湯都是必點 (3) 好食，好酒跟好友聚在一起真是人生一大樂事。

詳細介紹: [美食體驗118] 內湖科學園區創意韓式料理推薦: 輪流請客

地址: 台北市內湖區瑞光路589號1樓 (捷運文湖線西湖站2號出口附近)

電話: 02 8751 8791

營業時間: 週一 ~ 週日 11:00AM – 9:30PM

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