賴皮王

今天要來跟大家分享一間我個人非常推薦的宵夜美食好去處——太鼓判餐廳，它就位在台北捷運文湖線的葫洲站附近，是一間結合日式風格與深夜食堂靈魂的在地餐館。這裡不僅是許多內湖、汐止、南港地區上班族的宵夜救星，更是不少人下班後療癒身心、重啟能量的秘密基地。

相信對多數每天辛苦上班、加班到深夜才下班的打工人來說，最煩惱的莫過於——「這時間到底還有什麼東西可以吃？」尤其當你拖著疲憊的身體走出辦公室，空蕩蕩的肚子又不想隨便吃超商的微波便當，這時候如果能找到一間可以坐下來好好吃點熱騰騰炒麵、烤串，甚至再配上一杯冰涼啤酒的地方，那根本就是深夜裡最溫暖的慰藉。

而位在葫洲站附近的太鼓判餐廳，就是這樣一家完美符合「深夜飢餓需求」的好店。從深夜時段營業的貼心時間，到菜單上琳瑯滿目的日式串燒、炒麵、炒飯、炸物和下酒菜，再到輕鬆自在的用餐氣氛，不管你是一個人獨自前來吃個宵夜，還是三五好友聚餐小酌，這裡通通都能滿足。

太鼓判餐廳的招牌串燒種類多元，從雞肉串、豬五花、香腸、青蔥捲，到起司年糕、杏鮑菇串樣樣都有，香氣四溢、現點現烤，外酥內嫩、鹹香夠味，搭配啤酒根本絕配！而熱騰騰的炒麵與炒飯也深得人心，炒功到位、香氣撲鼻，是讓人一吃就停不下來的那種美味。

除了料理本身夠水準之外，太鼓判餐廳的整體用餐氛圍也非常舒適，不會像居酒屋那樣吵雜，反而多了一點像自家廚房的溫暖。無論是想要靜靜放空一下、滑手機配燒烤，還是和朋友輕鬆閒聊，這裡都能提供恰到好處的空間。

總結來說，如果你正在找一間交通方便、價格實在、餐點美味、氣氛不錯的台北宵夜推薦餐廳，那麼葫洲站太鼓判餐廳絕對值得你親自走一趟。不論你是剛加完班需要慰勞自己，還是週末想和朋友吃宵夜配點小酒，這裡都能讓你飽足又滿足，為一天畫下完美的句點。

接下來就不再廢話了，馬上帶大家一起深入了解這間讓人回味再三的太鼓判宵夜美食餐廳，看看有哪些必點菜色與不能錯過的用餐亮點吧！

太鼓判消夜餐廳的位置，在距離文湖線內湖葫洲站出口步程10分鐘左右的地方，周圍也有公有地下停車場，因此到這裡用餐倒是不用擔心交通或是停車的問題。

太鼓判用餐區的位置規劃，基本上是以3-4一桌的用餐人數為主，也有吧檯的單人位置，因此很適合一個人或是三五好友過來用餐，不過如果是超過5人的聚餐，可能就會比較不適合在太鼓判，

太鼓判的第一大賣點是關東煮: 新鮮的多種食材，搭配充滿柴魚香卻又清爽的湯頭，不但美味而且健康滿分! 其實關東煮除了很受內用客人的喜愛外，餐廳周圍也有很多鄰居會外帶這道餐點回家，說是遠近馳名可一點也不為過。

在串燒烤物的部分，像是牛小排，照燒雞肉，或是烤豬五花都是女王跟我非常推薦的餐點，除了掌握得恰到好處的火侯外，等級相關不錯的食材選擇更是讓太鼓判的烤物大大加分。另外如果還想增加飽足感的話，再多點個極富口感的烤飯糰也是不錯的選擇喔~

在氣溫快要爆表的夏日台北，在太鼓判點一談爽脆的涼拌竹筍，應該算是個不錯的開胃選擇，千萬不能錯過! 

另外還有一道夏日的大推薦餐點，則是冰涼滑溜的豆腐麵: 冰涼的口感馬上能讓你透心涼是必然，再加上麵條微微的豆香，真的很容易讓人一口接一口停不下來。

玉子燒這道料理，是道標準的"食材單純，卻十分考驗廚師手藝的料理"。而太鼓判的玉子燒，則是完美的呈現主廚的精湛廚藝: 由外到內多層次的口感，再加上透過剛剛好的火侯所帶出的恰到好處蛋香，說是我吃過最好吃的玉子燒一點也不為過。

大阪燒炒麵則很適合喜歡重口味的朋友試試: 充滿奶香的美乃滋，配上香氣四溢的柴魚片，讓這道炒麵一點也不無聊。

麻醬豬肉則是一道標準的"就是肚子已經超飽，卻還是能吃得下的超開胃餐點"。清爽的麻醬，搭配口感剛好的豬肉，讓兩個看來毫無關聯的食材透過完美的比例搭配，創造出讓人難忘的美食。

加班之後想找家餐廳好好滿足自己的胃嗎，到內湖葫洲的太鼓判餐廳準沒錯，一定能讓你有難忘的美食體驗喔。

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延伸閱讀: [美食體驗101] 台北捷運美食地圖: 34家必訪餐廳/咖啡廳

[店家資訊]

太鼓判 ODEN BAR

地址: 台北市內湖區金湖路377號

電話: 02 2634 5476

營業時間: 週一~週日 6PM-12AM